μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | ευκολο τσιζκεικ με digestive
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σουτζουκ Τσιτσι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 400 γρ. ρεβύθια
  • 500 γρ. κιμά
  • 2 ντομάτες
  • 1 αυγό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • αλεύρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια στο μούσκιο.

Βράζουμε τα ρεβύθια έως ότου αφρίσουν και αλλάζουμε το νερό τους.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα βράζουμε για 22 λεπτά, στη χύτρα.

Σουρώνουμε τα ρεβύθια, και τρίβουμε τα 150 γρ. από αυτά στο μπλέντερ.

Πλάθουμε τα τριμμενα ρεβύθια μαζί με τον κιμά, το αυγό, τριμένο κρεμμύδι, τριμμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, σε μακρόστενα κεφτεδάκια.

Αφού αλευρώσουμε τα κεφτεδάκια, τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο, ίσα που να κοκκινίσουν.

Βάζουμε στη χύτρα τα υπόλοιπα ρεβύθια, μαζί με τα κεφτεδάκια, τις τριμμένες τομάτες, αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπάσει τα υλικά, κλείνουμε τη χύτρα και μαγειρεύουμε για 7 λεπτά ακόμα.

Τη συνταγή αυτή, μου την έδειξαν σε ένα χωριό της κεντρικής Τουρκίας, σε πρόσφατο ταξίδι μου. Βέβαια, οι ίδιοι προσθέτουν και κάποια αλλά μπαχαρικά του τοπου τους.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • κιμάς
  • αυγό
  • ρεβυθια

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • κιμάς
  • αυγό
  • ρεβυθια

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία