banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μπιφτεκακια με ασιατικα αρωματα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 12 μπιφτεκάκια):

  • 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • ξύσμα απο 1 λάιμ
  • 3 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
  • 1 κουτάλι τριμμένο τζίντζερ
  • 2 κουτάλια fish sauce
  • 6 κλωναράκια λέμονγκρας κομμένα στη μέση
  • αλατοπίπερο
Για τη σάλτσα:
  • 2 κουταλιές σησαμέλαιο
  • 2 κουταλιές σόγια σος
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 3 κουταλιές ρυζόξυδο
  • 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
Εκτέλεση:

Ζυμώνετε τον κιμά με το σκόρδο, το ξύσμα λάιμ, τον κόλιανδρο, το τζίντζερ, το fish sauce και το αλαταπίπερο.

Πλάθετε το μείγμα σε 12 μπιφτεκάκια. Περνάτε απο ένα κλωναράκι λέμονγκρασς σε κάθε μπιφτεκάκι και τα ψήνετε σε αντικολλητική πλάκα ή τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, για 5-6'.

Ανακατεύετε τα υλικά για τη συνοδευτική σάλτσα. Σερβίρετε με τα μπιφτέκια.

Καλή όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ζάχαρη
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κιμάς
  • κολίανδρος
  • σόγια
  • τζίντζερ
  • λάιμ
  • μοσχάρι
  • σησαμέλαιο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία