τραχανας κοκκινιστος ακης | γαριδοσαλατα με μαγιονεζα αργυρω | σαλατα χόρτα παντζαρι | πως να μαγειρεψω κοκκινοψαρο | βρωμης μπισκοτα | Τι φτιάχνω με γαλοτυρι | σουφλε αλλαντικων αργυρω
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πιτσα με ζυμη κουρου

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:
Για τη ζύμη:
Υλικά:

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 350 γρ. νερό
  • 350 γρ. βούτυρο
  • 25 γρ. αλάτι
  • 25 γρ. ζάχαρη
  • 25 γρ. μαγιά
  • 3-4 αυγά
Για τη γέμιση: (όσο σας κάνει όρεξη από το καθένα)
  • Hot (ή Mild για όσους δεν αντέχουν!) Mexican Salsa
  • τυρί Gouda
  • ζαμπόν
  • πιπεριές πράσινες
  • μανιτάρια
Εκτέλεση:

Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, τα αυγά, τη μάγια, τη ζάχαρη και το αλάτι.

Έπειτα ξεκινάμε να ρίχνουμε το νερό, ανακατεύοντας τη ζύμη ταυτόχρονα.

Αφού τελειώσουμε το νερό, ξεκινάμε να ρίχνουμε το βούτυρο. Ενδεχομένως να μη χρειαστεί όλο το βούτυρο, γιʼαυτό το βάζουμε τελευταίο.

Αφού δημιουργηθεί ένα καλό ζυμάρι (ούτε στεγνό πολύ, ούτε τόσο υγρό που να κολλάει στα χέρια), είτε το κόβουμε στη μέση και μετά το απλώνουμε, για 2 πίτσες, είτε το χρησιμοποιούμε αυτούσιο για να κάνουμε μια μεγάλη πίτσα.

Συνίσταται να το απλώσετε πολύ και να γίνει λεπτό το ωμό ζυμάρι, διότι στο ψήσιμο θα φουσκώσει και θα έχει κανονικό πάχος.

Αφού απλώσετε το ζυμάρι στο ταψί, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι σούπας για να απλώσετε τη salsa.

Μετά απλώνετε τις φέτες ζαμπόν και μετά ρίχνετε το τριμμένο gouda, τις πιπεριές και τέλος τα μανιτάρια.

Ψήσιμο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • τυρί
  • ζαμπόν
  • αυγό
  • γκουντα
  • μαγιά
  • μανιτάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Ναι
  • Χωριάτικο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • τυρί
  • ζαμπόν
  • αυγό
  • γκουντα
  • μαγιά
  • μανιτάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία