banoffee | banoffee συνταγή | black forest συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ψαρονεφρι με μουσταρδα και γιαουρτι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 800 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές φέτες
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 κ.γ. μουστάρδα
  • 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Κόβουμε το ψαρονέφρι σε χοντρές φέτες (μενταγιόν).

Πατάμε ελαφρά με την παλάμη να φαρδύνουν τα μενταγιόν.

Τα αλατοπιπερώνουμε καλά.

Αλείφουμε ένα ταψάκι με ελάχιστο λάδι.

Τοποθετούμε μέσα τα μενταγιόν.

Τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

Τα καλύπτουμε με λαδόκολλα και από πάνω με αλουμινόχαρτο και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις.

Αφαιρούμε το κάλυμμα.

Αλείφουμε κάθε μενταγιόν με μουστάρδα και 1 κ.σ. γιαούρτι.

Πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Ψήνουμε τα μενταγιόν ξεσκέπαστα για 10 λεπτά - μέχρι να ροδίσουν.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • μουστάρδα
  • γιάουρτι
  • μέντα
  • παρμεζάνα
  • ψαρονέφρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία