banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Καλαμαρια με αρωματικα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 800 γρ. μέτρια καλαμάρια
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. μηλόξυδο
  • 3 κ.σ. ούζο ή ρακί
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ματσάκι μέντα
  • 1 κλαράκι άνηθο
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τα καλαμάρια από τη μεμβράνη, τα μάτια και το δόντι, τα πλένετε και τα σκουπίζετε. Κόβετε τους σάκους σε ροδέλες και τα πλοκάμια σε κομματάκια.

Ζεσταίνετε σ'ένα τηγάνι 3 κουταλιές λάδι και σοτάρετε τα καλαμαράκια. Τα περιχύνετε μ'ένα κουτάλι ξύδι και περιμένετε να βγαλουν τα υγρά τους.

Προσθέτετε στα καλαμαράκια 2/3 του νεροπότηρου ζεστό νερό και όταν πάρουν βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύετε για 40'. Προσθέτετε κι άλλο νερό αν χρειαστεί.

Ψιλοκόβετε τα αρωματικά και τα βάζετε σ'ένα μπολ. Προσθέτετε το υπόλοιπο λάδι, ξύδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το ούζο και τα χτυπάτε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής σάλτσα.

Λίγο πριν γίνει το φαγητό, ρίχνετε τη σάλτσα στα καλαμαράκια, ανακατεύετε και δυναμώνετε τη φωτιά για λίγα λεπτά ακόμα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • μαϊντανός
  • ρίγανη
  • μέντα
  • άνηθο
  • ούζο
  • ξύδι
  • καλαμάρι
  • ρακί
  • μηλόξυδο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • μαϊντανός
  • ρίγανη
  • μέντα
  • άνηθο
  • ούζο
  • ξύδι
  • καλαμάρι
  • ρακί
  • μηλόξυδο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία