εκμεκ καταιφι βεφα | εκμεκ πολιτικο | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ γλυκο | ψητα λαχανικα στο τηγανι | εκμεκ κανταιφι συνταγη παρλιαρος | μαυροματικα φασολια σαλατα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινο στη γαστρα

Πηγή: http://greekcook.gr/syntages/xoirino_sti_gastra

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 κιλά χοιρινό μπούτι σε μερίδες
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 400 γρ. μανιτάρια ολόκληρα (κονσέρβα)
  • 1/3 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 κούπα ντοματοχυμό
  • 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κρεμμύδια και την πιπεριά σε ροδέλες.

Ανακατεύουμε το κρέας μαζί με όλα τα μυρωδικά και τα υλικά εκτός από το τυρί και βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον για 6 ώρες.

Μεταφέρουμε σε γάστρα χωρίς να προσθέσουμε καθόλου νερό, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 2 ώρες.

Πριν βγάλουμε το φαγητό από το φούρνο, ανοίγουμε το καπάκι, πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι και αφήνουμε να λιώσει το τυρί.

Σερβίρουμε με ρύζι.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • κεφαλοτύρι
  • τυρί
  • χοιρινό
  • ρίγανη
  • μανιτάρι
  • ρύζι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χόρταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • κεφαλοτύρι
  • τυρί
  • χοιρινό
  • ρίγανη
  • μανιτάρι
  • ρύζι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία