banoffee | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | banoffee με καραμελα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σουφλε Σπανακιου με Μοσχαρακι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • /2 κιλό σπανάκι ζεματισμένο και στραγγισμένο
  • 5 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος κομμένο κομμάτια)
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 βαθύ πιάτο μανιτάρια φρέσκα (στρογγυλά)και κομμένα κομμάτια
  • 1 κιλό μοσχαράκι "μαλακό" και κομμένο σε μέγεθος αυγού
  • 1 βαθύ πιάτο κίτρινα τυριά κομμένα στο μέγεθος αυγού (γλυκά και αλμυρά)
  • 1 μικρή κρέμα γάλακτος
  • 1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό αρετσίνωτο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο ελαιόλαδο
Εκτέλεση:

Μέσα σε κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και όταν κάψει ελαφρώς, σωτάρουμε το μοσχαράκι πολύ καλά. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε ελάχιστο νερό. Κατεβάζουμε την ένταση της φωτιάς στο ελάχιστο και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Αφήνουμε να ψηθεί τελείως το κρέας, προσέχοντας μην μας πιάσει στον πάτο της κατσαρόλας.

Σε βαθύ τηγάνι σωτάρουμε τα κρεμμυδάκια, τα μανιτάρια, τα πράσα και το σπανάκι. Αφού σωταριστούν προσθέτουμε λίγο νεράκι, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να μαγειρευτούν μέχρι να πιούν σχεδόν όλα τα υγρά τους.

Αφού έχει γίνει το σπανάκι μας και το κρέας, σε ένα πυρέξ ταψί, στρώνουμε κάτω κάτω το μείγμα από σπανάκι, από πάνω στρώνουμε τα κομμάτια του κρέατος. Ενδιάμεσα από το κρέας χώνουμε 'μέσα' στο μείγμα του σπανακιού τα τυριά έτσι ώστε να είναι σε όλη τη γέμιση.

Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι η κρέμα να πάρει χρυσή κρούστα. Με κουτάλα σερβιρίσματος παίρνουμε κομμάτια και σερβίρουμε.

Σημείωση: Σερβίρεται και τρώγεται πάντα ζεστό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αυγό
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • άνηθο
  • σπανάκι
  • μοσχάρι
  • πράσσο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αυγό
  • κρασί
  • μανιτάρι
  • άνηθο
  • σπανάκι
  • μοσχάρι
  • πράσσο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία