τυροπιτα κρεμα συνταγές | κασεροπιτα μονο με κασερι | pos na magirevume to kalamari | Χριστόφορος Πεσκιας γαυρακι | κουλουρακια βανιλιας παρλιαρος | Παγωτινια με πτι μπερ και garni
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινο με σελινο η απλα ''Σελινατο''

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • λαιμομπριζολες χοιρινές
  • 1/2 κιλό σέλινο
  • αλάτι
  • πιπέρι


Για το αυγολέμονο:
  • 2 αυγά
  • 2 λεμόνια
Εκτέλεση:

Τρίβουμε το κρεμμύδι και πλένουμε το κρέας.

Βάζουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί με μπόλικο λάδι και προσθέτουμε το κρέας. Όταν πάρει χρώμα προσθέτουμε το σέλινο και λίγο νεράκι (3-4 δάχτυλα). Ρίχνουμε το πιπεράκι και σκεπάζουμε. Το αφήνουμε να βράσει για κανα 20λεπτο, έπειτα ρίχνουμε το αλατάκι (αν το ρίχναμε από την αρχή το κρέας θα ήταν σκληρό), κατεβάζουμε από τη φωτιά και αυγοκόβουμε.

Για το αυγολέμονο:

Ξεχωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και βάζουμε στο λεμόνι ζουμάκι από το φαγητό. Χτυπάμε τα ασπράδια και μόλις είναι έτοιμα ρίχνουμε τους κρόκους και τα χτυπάμε μαζί. Ρίχνουμε το λεμόνι με το ζουμάκι σιγά-σιγά και μετά στην κατσαρόλα.

Καλή επιτυχία!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αυγό
  • χοιρινό
  • σέλινο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία