banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κατσικακι φουρνου με πατατες και αγκιναρες (σε λαδοκολλα)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κατσικίσιο μπούτι(1200-1400 γρ.)
  • 4-5 σκελ. σκόρδο
  • 1,5-2 κιλά πατάτες κομμένες κιδωνάτες
  • 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας
  • 1 κ.σ. μουστάρδα γλυκιά
  • χυμός και ξύσμα απο 1 λεμόνι
  • 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι ξερό
  • αλάτι-πιπέρι
  • -3 λαδόκολλες
Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

Ανοίγουμε σχισμές στο κρέας με μυτερό μαχαίρι και βυθίζουμε εκεί τα σκόρδα.

Σε τρία φύλλα λαδόκολλας (το ένα πάνω στο άλλο) απλώνουμε τις πατάτες και τις αγκινάρες και από πάνω βάζουμε το κατσικίσιο μπουτάκι.

Σε ένα μπόλ ανακατεύομε το λάδι, τη μουστάρδα, το θυμάρι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

Περιχύνουμε με το μισό μείγμα τις πατάτες και τις αγκινάρες και με το υπόλοιπο αλείφουμε καλά το μπουτάκι.

Κλείνουμε καλά τις λαδόκολλες σαν πακέτο και δένουμε με βαμβακερό σπάγγο. Μεταφέρουμε το πακέτο σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 2 ώρες στους 200 βαθμούς.

Tips

Αν δεν φοβάστε τα λιπαρά, προσθέστε 100 γρ. κεφαλοτύρι σε κυβάκια.

Καλή Επιτυχία!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κεφαλοτύρι
  • πατάτα
  • μουστάρδα
  • αγκινάρα
  • κατσίκι
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κεφαλοτύρι
  • πατάτα
  • μουστάρδα
  • αγκινάρα
  • κατσίκι
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία