μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | ευκολα καπκεικς | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Βελουτε σουπα καβουριου

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα μέτρια ψιλοκομμένα
  • 1 κολοκύθι μέτριο ψιλοκομμένο
  • ½ φινόκιο ψιλοκομμένο
  • 500 γρ. καβουρόψιχα ή σουρίμι (πάστα καβουριού)
  • 50 γρ. μπρικ
  • χυμό από ½ λεμόνι
  • 2 λίτρα ζωμό λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • λίγο μαϊντανό
  • 1 κ.σ. βούτυρο
Εκτέλεση:

Σε μία κατσαρόλα σωτάρουμε όλα τα λαχανικά με το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε την καβουρόψιχα ή το σουρίμι και συνεχίζουμε το σωτάρισμα, έως ότου τα λαχανικά μαραθούν.

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και τέλος το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά.

Μόλις βράσει η σούπα, αλατίζουμε και πολτοποιούμε με το πίμερ ή το μπλέντερ. Προσθέτουμε μία κουταλιά βούτυρο και αφήνουμε άλλα 2-3 λεπτά.

Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο σούπας και στολίζουμε με μαϊντανό και μία κουταλιά μπρικ.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μαϊντανός
  • λάχανο
  • φινόκιο
  • μάραθος
  • καβούρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος σουπας

  • Βελουτέ Ναι
  • Με αυγολέμονο Οχι
  • Κρύα Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • μαϊντανός
  • λάχανο
  • φινόκιο
  • μάραθος
  • καβούρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία