banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινο κρασατο με πιπεριες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1-1 ½ κιλό χοιρινό μπούτι σε κομμάτια
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 καυτερή πιπεριά
  • 2 ποτηράκια λευκό κρασί
  • 2 κρεμμύδια
  • 5 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:

Πλένουμε το χοιρινό και το αφήνουμε για λίγο σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε χοντρές φέτες και τα σωτάρουμε ελαφρά με το ελαιόλαδο για 3-4ʼ (σε κατσαρόλα και όχι τηγάνι, όπως επιχείρησα εγώ, για να αποφύγουμε τις περιττές μεταγγίσεις βλέποντας ότι δεν χωράει το ζωντανό). Ρίχνουμε το κρέας και συνεχίζουμε το σοτάρισμα ανακατεύοντας συχνά, έτσι ώστε να ροδίσουν τα κομμάτια απʼ όλες τις πλευρές (περίπου 5ʼ).

Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κρασί, αλάτι και πιπέρι, κλείνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει το κρέας (περίπου 2 ώρες).

Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο κρασί ακόμα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • χοιρινό
  • κρασί

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • χοιρινό
  • κρασί

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία