μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | ντουκαν συνταγες γλυκα | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | σμουθι με καλοκαιρινα φρουτα | cheesecake σαντιγι | smoothie με λιγα υλικα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γλυκοξυνη σαλτσα (για spring rolls)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 350gr ζάχαρη
  • 180ml ξύδι
  • 450gr ketchup
  • 80gr μέλι
  • μισή χούφτα σουσάμι
Εκτέλεση:

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλη τη ζάχαρη και την καίμε έως ότου πάρει ένα χρυσαφί προς καφέ χρώμα. Ανακατεύουμε διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα και όταν χρυσαφίσει, ρίχνουμε με μεγάλη προσοχή το ξύδι.(Όταν η ζάχαρη υπερθερμανθεί και της ρίξουμε κάποιο υγρό - το ξύδι στην προκειμένη περίπτωση - είναι επίφοβο διότη υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αναπηδήσει και να μας προκαλέσει σοβαρό έγκαυμα.) Κατόπιν ρίχνουμε την ketchup και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Αποσύρουμε το σκεύος από τη φωτιά και ρίχνουμε το μέλι. Μόλις πέσει λίγο η θερμοκρασία προσθέτουμε το σουσάμι και ανακατεύουμε.

Η σάλτσα αυτή μπορεί να συνοδεύσει spring rolls, κοτομπουκιές καθώς και φτερούγες πάπιας.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • κέτσαπ
  • πάπια
  • σουσάμι
  • μέλι
  • ξύδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • κέτσαπ
  • πάπια
  • σουσάμι
  • μέλι
  • ξύδι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία