smoothie ροδακινο | fasolakia salata | tiramisu | κολοκυθακια γεμιστα φουρνου | φιλετακια μοσχαρισια αργυρω | μηλοπτα | κερασοπιτα ευκολη | κολοκυθοανθοι με ρυζι αργυρω | γλυκο κουταλιου κερασι βεφας
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ευκολα Μελομακαρονα

Πηγή: http://greekcook.gr/syntages/eykola_melomakarona_200912222021114b312a

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού καλαμποκέλαιο
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό πορτοκαλιού
  • ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού κονιάκ ή ουίσκι
  • 1 φλυτζάνι του τσαγιού καρυδόψιχα
  • 1 κ.σ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. κανέλλα
  • 1 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 7 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • λίγη καρυδόψιχα για το πασπάλισμα
Σιρόπι:
  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό
  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
  • 2 φλυτζάνια του τσαγιού μέλι
  • 1 πορτοκάλι κομμένο στα 2
Εκτέλεση:

Σε μία λεκάνη ρίχνουμε το καλαμποκέλαιο, τη ζάχαρη, τη σόδα διαλυμένη στο χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κονιάκ ή το ουίσκι, την καρυδόψιχα, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε λίγο-λίγο στο παραπάνω μείγμα και ταυτόχρονα ζυμώνουμε.

Πλάθουμε τα μελομακάρονα και τα ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά. Μόλις ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σιροπιάζουμε στο ζεστό σιρόπι. Τέλος, πασπαλίζουμε τα μελομακάρονα με λίγη καρυδόψιχα.

Σιρόπι:

Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 10 λεπτά περίπου.

*Η συνταγή δίνει περίπου 1 κιλό μελομακάρονα.

*Διατηρούμε τα μελομακάρονα σε πιάτελα καλυμμένη με πλαστική μεμβράνη.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • αλέυρι
  • κονιάκ
  • πορτοκάλι
  • καρυδοψιχα
  • σόδα
  • ουΐσκι
  • μέλι
  • καλαμποκέλαιο
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με φρούταΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Ναι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • αλέυρι
  • κονιάκ
  • πορτοκάλι
  • καρυδοψιχα
  • σόδα
  • ουΐσκι
  • μέλι
  • καλαμποκέλαιο
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία