τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake φραουλα ακης | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χαβιαρι απο μελιτζανες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 μελιτζάνες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 λεμόνι
  • λάδι ελιάς
  • αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:

Βάζετε στον φούρνο τις μελιτζάνες μέχρις ότου η πέτσα τους φουσκώσει και τις ψήνετε από όλες τις πλευρές.

Βάζετε στο μπολ το σκόρδο καθαρισμένο, το μισό λεμόνι χωρίς την φλούδα του και χωρίς κουκούτσια, την σάρκα από τις μελιτζάνες που βγάλατε μ'ένα κουτάλι, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύετε στο μίξερ ή με το χέρι για λίγο και ρίχνετε το λάδι λίγο-λίγο, ακριβώς όπως κάνετε για την μαγιονέζα και κοιτάτε αρκετά συχνά το μείγμα ώστε να σταματήσετε να αναμιγνύετε μόλις γίνει σαν ένας πηχτός πουρές και το λάδι δεν απορροφάτε πια.

Σερβίρετε το χαβιάρι πολύ δροσερό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαγιονέζα
  • χαβιάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαγιονέζα
  • χαβιάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία