banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αρνακι με σπανακι και πλιγουρι απο την Τυνησια

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κιλο αρνάκι χωρίς κόκαλα
  • 2 ξερά κρεμμυδια
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλυτζ. λάδι
  • 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο
  • 1 κ.σ. κύμινο
  • 1 κ.σ. τριμμένο κόλιαντρο
  • 1 κουτ. γλ. σπόροι γλυκάνισου
  • μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • 2 καρότα
  • 1 φλυτζ. πλιγούρι
  • 600 γρ. φρέσκο σπανάκι
  • αλάτι και πιπέρι
  • φρέσκος δυόσμος
  • πικάντικη πιπεριά για το σερβίρισμα
  • αλεύρι
Εκτέλεση:

Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια, αλατίζετε και το περνάτε από το αλεύρι. Τινάζετε να φύγει το αλεύρι με τα χέρια σας και το τηγανίζετε ελαφρά στο ελαιόλαδο. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια, τρίβετε το σκόρδο και κόβετε τα καρότα σε φέτες. Προσθέτετε στην κατσαρόλα με το αρνάκι τα μπαχαρικά,αφήνετε για λίγο να σωταρισθούν σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα.

Επειτα από 2-3 λεπτά ρίχνετε 1/2 λίτρο ζεστό νερό, σκεπάζετε και βράζετε σε μέτρια φωτιά προς χαμηλή για περίπου 1 ώρα ή μέχρις ώτου μαλακώσει το κρέας. Ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει το φαγητό και προσθέτετε λίγο ζεστό νερό αν δείτε και στεγνώνει.

Οση ώρα μαγειρεύετε το αρνάκι, μουσκεύετε το πλιγούρι σε 1 φλυτζ. χλιαρό νερό.Το ρίχνετε στην κατσαρόλα όταν μαλακώσει το κρέας και προσθέτετε το σπανάκι και βράζετε άλλα 15 λεπτά.

Σερβίρετε στα πιάτα και πασπαλίζετε με φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου και πικάντικη πάπρικα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • καρότο
  • αλεύρι
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • μοσχοκάρυδα
  • δυόσμος
  • τζίντζερ
  • πάπρικα
  • σπανάκι
  • πλιγούρι
  • γλυκάνισος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • καρότο
  • αλεύρι
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • μοσχοκάρυδα
  • δυόσμος
  • τζίντζερ
  • πάπρικα
  • σπανάκι
  • πλιγούρι
  • γλυκάνισος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία