γαυρος | γαύρος στο φούρνο | γαυρος συνταγες | γαυρος | γαυρος στο φουρνο | συνταγες για γαυρο | κοτοπουλο παρμεζανα | συνταγες για γαυρο | γαυρος ψητος στο φουρνο | gavros | συνταγες με γαυρο
Συνδεση

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σπανακοπιτα με ευκολο σπιτικο φυλλο

Πηγή: http://greekcook.gr/syntages/spanakopita_me_eykolo_spitiko_fyllo

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1,5 με 2 κ. φρέσκο σπανάκι
  • 1 βιτάμ μαλακό
  • 3 ποτήρια αλεύρι
  • 1 ποτήρι παγωμένο νερό
  • 1/2 κ. φέτα
  • 2 αυγά
Εκτέλεση:

Για να φτιάξουμε το ζυμάρι βάζουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι και το βιτάμ και το δουλεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να απορροφηθεί τελείως το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό για να τελειώσουμε το ζύμωμα.

Λογικά δεν θα χρειαστείτε άλλο αλεύρι, αλλά ας έχετε μαζί σας μισό ποτήρι ακόμα. Το ζυμάρι μπαίνει στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Για τη γέμιση σωτάρουμε με λίγο λάδι το σπανάκι μέχρι να μαραθεί και το βάζουμε σε ένα σουρωτό για να φύγουν τα υγρά. Προσθέτουμε τη φέτα τριμμένη και ένα αυγό.

Χωρίζουμε το ζυμάρι σε δύο μέρη και ανοίγουμε με τον πλάστη ένα φύλλο γιαιτον πάτο της πίτας και ένα για σκέπασμα. Λαδώνουμε ένα μέτριο πυρέξ, στρώνουμε το ένα φύλλο, ρίχνουμε τη γέμιση, στρώνουμε και το πάνω φύλλο και με ένα μαχαίρι χαράσσουμε ελαφρώς τα κομμάτια της πίτας χωρίς να την κόψουμε. Αλείφουμε με αυγό την επιφάνεια και ψήνουμε για μία ώρα περίπου στους 180 βαθμούς.

Καταπληκτικό ζυμάρι, ωραία γέμιση που μπορείτε να την εμπλουτίσετε και με άλλα μυρωδικά (μάραθο για παράδειγμα) ή να χρησιμοποιήσετε το ζυμάρι αυτό με άλλη γέμιση!!!! Θα με θυμηθείτε.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • αλέυρι
  • αυγό
  • βιτάμ
  • σπανάκι
  • μάραθος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χόρταρικάΝαι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Οχι
  • Χωριάτικο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • αλέυρι
  • αυγό
  • βιτάμ
  • σπανάκι
  • μάραθος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Συνταγες | Recipes | Recettes | Ricette | Rezepte | Recetas | Recepten | Recept | Rețete | Рецепты
Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία