Γιουβετσι της Σμυρνιας Λινας στο πηλινο

Οδηγιες

Υλικά:

• 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
• 500 γραμ. κριθαράκι χοντρό
• ½ κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 μελιτζάνα φλάσκα καθαρισμένη από τη φλούδα της και κομμένη σε κύβους
• ½ ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί< [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο