τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake φραουλα ακης | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Εθισμος στη σοκολατα (Death by chocolate)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 ¼ φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • ½ φλιτζάνι κακάο σκόνη
  • ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα
  • ½ σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 4 αβγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 300 γραμ. βιτάμ, λιωμένο
  • 300 γραμ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
  • άσπρη σοκολάτα για γαρνίρισμα


Υλικά (για το γλάσο):
  • 200 γραμ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
  • 1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος


Εκτέλεση:
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 150C. Αλείψτε μια στρογγυλή φόρμα (23 εκ. διάμετρο) με βούτυρο ή λάδι. Στρώστε στη βάση και στα πλάγια λαδόκολλα.
  • Βάλτε τη ζάχαρη σ' ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα κοσκινισμένα αλεύρια, το κακάο, το baking powder και τη σόδα και ανακατέψτε τα. Φτιάξτε μια γουβίτσα (άντε πάλι με τις γουβίτσες...) στο κέντρο. Ρίξτε τα αβγά, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά με το μίξερ χειρός.
  • Προσθέστε το βούτυρο και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και ανακατέψτε. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα που έχετε ετοιμάσει και λειάνετε την επιφάνεια. Ψήστε για 2-2,5 ώρες ή ώσπου ένα πιρούνι καρφωμένο στο κέντρο να βγαίνει καθαρό.
  • Αφήστε το κέηκ στη φόρμα για να κρυώσει και ύστερα βγάλτε το (μην φοβηθείτε αν το κέικ έχει σπάσει στην κορυφή, έτσι γίνεται συνήθως).
  • Με ένα πριονωτό μαχαίρι, χαράξτε το ελαφρά στο πάνω μέρος οριζόντια. Γυρίστε το κέικ ανάποδα και αφήστε το σε ένα δίσκο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί (με αυτόν τον τρόπο, ότι λάδι έχει να βγάλει, θα το απορροφήσει το χαρτί και θα μπορέσετε να το γλασάρετε χωρίς να λερώσετε την πιατέλα σερβιρίσματος).
  • Για να φτιάξετε το γλάσο: Ανακατέψτε τη σοκολάτα και την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήστε τα σε χαμηλή φωτιά ώσπου να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει λείο το μείγμα. Βγάλτε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Αφήστε το γλάσο να κρυώσει ελαφρά.
  • Ρίξτε το γλάσο πάνω στο κέικ, αλείφοντας και τα πλάγια με μια σπάτουλα.


Μεταφέρετε το κέικ προσεκτικά σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Στολίστε το με κομματάκια άσπρης σοκολάτας, καραμελωμένα αμύγδαλα ή ότι άλλο σας αρέσει. Ή απλά... απολαύστε το με μια μπάλα παγωτό βανίλια (ή όποια γεύση προτιμάτε).

Καλή επιτυχία!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • λάδι
  • αλεύρι
  • βανίλια
  • αυγό
  • σόδα
  • βιτάμ
  • γλάσο
  • αμύγδαλο
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • κακάο
  • παγωτό
  • καραμέλα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Ναι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • λάδι
  • αλεύρι
  • βανίλια
  • αυγό
  • σόδα
  • βιτάμ
  • γλάσο
  • αμύγδαλο
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • κακάο
  • παγωτό
  • καραμέλα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία