μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | ευκολο τσιζκεικ με digestive
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μπαγκετα - ροκφορ - λουκανικο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 μπαγκέτα
  • 300 γραμ. ροκφόρ μπορεί και παραπάνω, ανάλογα με το πάχος της μπαγκέτας
  • 3 λουκάνικα Φραγκφούρτης
  • ½ πακέτο πλάκα βιτάμ


Εκτέλεση:
  • Λιώνουμε με το πιρούνι το ροκφόρ μαζί με το βούτυρο (τα οποία και τα δύο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) μέχρι να γίνουν μια μάζα.
  • Βράζουμε τα λουκάνικα για 2 λεπτά.
  • Κόβουμε την μπαγκέτα σε 3 κομμάτια στο μέγεθος που έχουν τα λουκάνικα και αδειάζουμε με ένα μαχαίρι και με τα δάχτυλά μας, όσο μπορούμε, την ψίχα.
  • Παίρνουμε με ένα κουταλάκι το μείγμα ροκφόρ/βούτυρο και γεμίζουμε τα τρία κομμάτια από την μπαγκέτα.
  • Παίρνουμε το λουκάνικο και το πιέζουμε να μπει μέσα στην γεμισμένη μπαγκέτα, το ίδιο κάνουμε και με τα άλλα δύο κομμάτια της μπαγκέτας.
  • Έτσι όπως θα μπει το λουκάνικο από την μια μεριά, θα αρχίσει να βγαίνει η γέμιση από την άλλη. Μην τρομάξετε, είναι φυσικό. Συμπληρώνουμε με το μίγμα και από την μια μεριά της μπαγκέτας και από την άλλη και ισιώνουμε τις άκρες .
  • Αυτό ήταν! Τυλίγουμε τα γεμισμένα κομμάτια με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ή και παραπάνω, για να πήξει το μίγμα. Μέχρι εδώ, μπορούμε να το φτιάξουμε και από την προηγούμενη ημέρα.
  • Βγάζουμε τις μπαγκέτες από το ψυγείο λίγο πριν έρθουν οι καλεσμένοι μας και τις κόβουμε ροδέλλες (όπως κόβουμε ένα λουκάνικο) με πάχος περίπου ενάμισυ εκατοστού.


Τρώμε τις μπουκιές αυτές και μετά γλύφουμε και τα δάχτυλά μας.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λουκάνικo
  • βιτάμ
  • ψίχα
  • ροκφόρ
  • μπαγκέτα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λουκάνικo
  • βιτάμ
  • ψίχα
  • ροκφόρ
  • μπαγκέτα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία