γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | τουρτα black forest βεφα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ψαρι ραγκου

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 2 άτομα):

  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκόρδο
  • 300 γραμ. φιλέτο ψαριού (πχ. βακαλάος)
  • 1/8 lt κρασί λευκό
  • 50 ml ζωμός λαχανικών
  • 1 ντομάτα
  • χυμό από μισό λεμόνι
  • 50 γραμ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλιά του γλυκού αλεύρι
  • 300 γραμ. διαφορα λαχανικά κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα (πχ. σπαράγγια, αρακάς, καλαμπόκι)


Εκτέλεση:
  • Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε.
  • Κόβουμε το ψάρι σε μικρές μπουκιές, το αλατοπιπερώνουμε, και το αφήνουμε σε ένα βαθύ πιάτο με το χυμό λεμονιού.
  • Ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι στο τηγάνι, και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών.
  • Τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα λαχανικά μας (εκτός της ντομάτας) και τα αφήνουμε για έξι λεπτά να βράσουν.
  • Εν τω μεταξύ, αποφλοιώνουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
  • Προσθέτουμε στο τήγάνι τα κομμάτια του ψαριού και τα αφήνουμε για άλλα πέντε λεπτά να σιγοβράσουν.
  • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με την κρέμα γάλακτος και τα προσθέτουμε στο τηγάνι. Τα αφήνουμε για άλλα δυο λεπτά.
  • Στο τέλος, βάζουμε την ντομάτα. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και λεμόνι, ανάλογα με τα γούστα μας.


Έτοιμο και καλή σας όρεξη.

Μπορείτε να το γαρνίρετε με φυλλαράκια βασιλικού.
Συνοδεύται θαυμάσια με ρύζι.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • κρασί
  • καλαμπόκι
  • ρύζι
  • λάχανο
  • αρακάς
  • βακαλάος
  • σπαράγγια
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • κρασί
  • καλαμπόκι
  • ρύζι
  • λάχανο
  • αρακάς
  • βακαλάος
  • σπαράγγια
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία