μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | μαρσμελοους με σοκολατα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Καλοκαιρινη σουπα του Ποντου - κανομενον σορβαν

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 750γρ γιαούρτι (στραγγιστό ή σακούλας)
  • 1 κούπα πλιγούρι
  • 2 κουτ.γλυκού δυόσμο
  • νερό, αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση:
  • Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου 750γρ γιαούρτι σε μπωλ μέχρι να ξινίσει λίγο
  • Σε κατσαρόλα με 5 κούπες κρύο νερό προσθέτουμε 1 (ίδια) κούπα πλιγούρι
  • Τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να έχουμε μία σχετικά πηχτή σούπα
  • Απομακρύνουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και περιμένουμε να πέσει η θερμοκρασία της
  • Μόλις το γιαούρτι είναι έτοιμο (με ελαφρά ξινή γεύση) το «χτυπάμε» όσο χρειάζεται για να έχουμε μιά κρέμα ομοιόμορφης υφής
  • Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας τμηματικά λίγες κουταλιές από την ήδη χλιαρή σούπα ώστε να έλθει το γιαούρτι στην ίδια θερμοκρασία με την σούπα
  • Ανακατεύοντας αργά την σούπα, προσθέτουμε τμηματικά το μίγμα γιαούρτι-σούπας, μέχρι να έχει ομοιόμορφη υφή
  • Τρίβουμε τον δυόσμο καλά και τον προσθέτουμε στη σούπα ανακατεύοντας ελαφρά
  • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με την προτίμησή μας


Σερβίρεται σε δροσερή θερμοκρασία

Και καλή σας όρεξη

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • γιάουρτι
  • δυόσμος
  • πλιγούρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος σουπας

  • Βελουτέ Οχι
  • Με αυγολέμονο Οχι
  • Κρύα Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • γιάουρτι
  • δυόσμος
  • πλιγούρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία