μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοχυλακι με κοτοπουλο και ντοματα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 3 φιλετάκια κοτόπουλο
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι
  • 3-4 ντοματούλες ψιλοκομμένες (1 pummaro)
  • λίγη τριμμένη μοτσαρέλα (1 φλυτζάνι περίπου)
  • 1 ποτηράκι μαυροδάφνη
  • 1 φλυτζάνι ζωμό κότας (1 κύβος σε ένα φλυτζάνι νερού)
  • λίγη ζάχαρη (πάντα μαύρη ζάχαρη χρησιμοποιώ)
  • 1 πακέτο κοχυλάκι (προτείνω οικολογικής επεξεργασίας, μαύρα)
  • βασιλικός
  • αλάτι
  • πιπέρι


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα φιλετάκια σε μέτρια κομμάτια και ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι.
  • Τσιγαρίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά για ακόμη 3-4 λεπτά.
  • Σβήνουμε με τη μαυροδάφνη και αφήνουμε για 2 λεπτά και ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας από το ζωμό κότας. Κατόπιν προσθέτουμε την ντομάτα και αλατοπιπερώνουμε.
  • Χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα προσθέτοντας λίγη ζάχαρη. Μετά από 10 λεπτά σβήνουμε την φωτιά και πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη μοτσαρέλα.
  • Ρίχνουμε τα μακαρόνια (κοχυλάκι) σε μια κατσαρόλα που προηγουμένως έχουμε ρίξει τον υπόλοιπο ζωμό κότας και έχουμε συμπληρώσει τόσο νερό όσο χρειάζεται για να βράσουν τα μακαρόνια μας.
  • Όταν ειναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε πάλι μέσα στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά.
  • Πασπαλίστε με μπόλικο φρέσκο βασιλικό. Αν θέλετε, τρίψτε λίγη επιπλέον μοτσαρέλα σε κάθε πιάτο που θα σερβίρετε και λίγο φρέσκο βασιλικό για στόλισμα.


Σημείωση: Συνοδεύεται θαυμάσια ή με την μαυροδάφνη ή αν θέλετε με λίγο λευκό αγιορείτικο.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • μακαρόνια
  • κοτοπουλο
  • μοτσαρέλα
  • πουμαρό
  • μαυροδάφνη
  • κοχύλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • βασιλικός
  • μακαρόνια
  • κοτοπουλο
  • μοτσαρέλα
  • πουμαρό
  • μαυροδάφνη
  • κοχύλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία