μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | ευκολα καπκεικς | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αγκιναρες Ρωμης

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Yλικά (6 μερίδες):

  • 12 φρέσκες τρυφερές αγκινάρες
  • 1 κ.γ. κρασόξιδο
  • 1 κουταλιά ψιλ/νο δυόσμο
  • 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλ/νο
  • 60 γραμ. ψίχα ψωμιού
  • αλάτι
  • φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 2-3 κουταλιές λάδι
  • 225 ml νερό


Εκτέλεση:
  • Βάλτε τις καρδιές της αγκινάρας σε ένα μεγάλο ρηχό πιάτο. Ρίξτε αρκετό κρύο νερό για να καλυφθούν και προσθέστε το κρασόξιδο. Αφήστε τις να μουσκέψουν για μισή ώρα
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου
  • Ετοιμάστε το μίγμα συνδυάζοντας το ψιλοκομμένο δυόσμο, το σκόρδο, την ψίχα του ψωμιού, το αλάτι, το πιπέρι και 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Στραγγίξτε τις καρδιές της αγκινάρας και με ένα κουταλάκι γεμίστε τις με το παραπάνω μίγμα
  • Τοποθετήστε τις καρδιές σε πυρίμαχη κατσαρόλα και ρίξτε πάνω τους το υπόλοιπο λάδι και το νερό. Νοστιμίστε τις με λίγο αλάτι και πιπέρι. Ψήστε τις στο φούρνο για 1 ώρα, περιλούζοντάς τις με το ζουμί τους κάπου-κάπου
  • Μεταφέρετε τις καρδιές τις αγκινάρας σε πιατέλα σερβιρίσματος και τις αφήνετε σε ζεστό μέρος. Βράστε το υπόλοιπο ζουμί της κατσαρόλας μέχρι να μείνει το μισό. Ρίξτε το ζουμί στις αγκινάρες και σερβίρετε αμέσως

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • σκόρδο
  • δυόσμος
  • βραστά
  • ψίχα
  • αγκινάρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με κρέαςΟχι
  • Με θαλασσινάΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • σκόρδο
  • δυόσμος
  • βραστά
  • ψίχα
  • αγκινάρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία