μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | συνταγη τοφι μπανοφι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Φασολακια με καρυδια και σαλτσα ντοματας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 4 άτομα):

  • 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, στρογγυλά
  • 450 γρ. φρέσκιες τομάτες ή κονκασέ
  • 1 κουτ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελ. σκόρδο λιωμένες
  • 2 κ.γ. τριμμένο κύμινο
  • 2 κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 3/4 φλ. καρυδόψιχα χοντρ/νη, ελαφρά καβουρντισμένη
  • 1/2 φλ. φύλλα κόλιανδρου, ψιλ/να
  • 1 κ.γ. γλυκού ζάχαρη
  • 1 κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
  • 1 κίτρινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες


Εκτέλεση:
  • Βράζουμε τα φασολάκια σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που να τα σκεπάζει. Εναλλακτικά, μπορούμε να τα βράσουμε στον ατμό. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να παραμείνουν τραγανά. Τα ξεβγάζουμε με κρύο νερό και τα σκουπίζουμε. Τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα και τα τοποθετούμε κατά μέρος
  • Περνάμε τις τομάτες ή το κον κασέ από το μπλέντερ, μέχρι να γίνουν πουρές
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο, τα τριμμένα μπαχαρικά και την καρυδόψιχα. Σοτάρουμε ανακατεύοντας, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους
  • Προσθέτουμε τον πουρέ τομάτας, τα φύλλα κόλιανδρου, τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να αναμιχθούν και να ζεσταθούν όλα τα υλικά
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά
  • Αδειάζουμε το μίγμα αυτό στο μπολ με τα φασολάκια και ανακατεύουμε ελαφρά, μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα υλικά.


Σερβίρουμε το φαγητό κρύο ή ζεστό.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • καρυδοψιχα
  • κονκασέ
  • φασολάκια

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΝαι
  • Με κρέαςΟχι
  • Με θαλασσινάΟχι
  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κολίανδρος
  • κύμινο
  • καρυδοψιχα
  • κονκασέ
  • φασολάκια

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία