banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | banoffee συνταγη | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Καζαν ντιμπι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 λίτρο γάλα (κατά προτίμηση Όλυμπος ή Αμερικάνικης γεωργικής σχολής)
  • 75 έως 100 γραμ. νισεστέ
  • 1 ή 2 δόσεις βανίλιας
  • 10 έως 30 γραμ. ροδόνερο αναλόγως πόσο άρωμα και γεύση θέλετε να έχει το γλυκό σας, εγώ βάζω την μικρότερη ποσότητα
  • ζάχαρη λευκή όση θέλετε, εγώ για κάθε λίτρο γάλατος βάζω 1/4 του φλυτζανιού
  • ζάχαρη ακατέργαστη από ζαχαροκάλαμο, χρησιμοποιώ αυτή της "Φύσης"
  • ένα μικρό αλουμινένιο ταψί διαστάσεων 20Χ30Χ4 εκ. περίπου ή και λίγο μεγαλύτερο δεν θυμάμαι ακριβώς τις διαστάσεις του δικού μου


Εκτέλεση:
  • Αλείφετε καλά τον πάτο από το ταψί με ένα πινέλο με βούτυρο.
  • Στη συνέχεια, ρίχνετε ποσότητα ακατέργαστης ζάχαρης έτσι ώστε να κολλήσει πάνω στο βούτυρο σε όλο τον πάτο του ταψιού.
  • Την βάζετε στον φούρνο στο γκριλ μέχρι να καεί (να καραμελώσει) και το βγάζετε να κρυώσει.
  • Διαλύετε καλά το νισεστέ στο 1/3 του γάλακτος (εγώ τα χτυπώ στο μίξερ), τις βανίλιες, τη λευκή ζάχαρη και το ροδόνερο.
  • Ταυτόχρονα, ζεσταίνετε σε μέτρια θερμοκρασία το υπόλοιπο γάλα και προσθέτετε το παραπάνω μείγμα ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει αρκετά.
  • Ρίχνετε το μείγμα μέσα στο ταψί με την καμμένη ζάχαρη. Το μείγμα θα πρέπει να έχει κρυώσει (να έχει στερεοποιηθεί η ζάχαρη για να μην αναμιχθούν τα υλικά) και βάζετε το ταψάκι χαμηλά στον φούρνο όπου το ψήνεται στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
  • Το αφήνετε να κρυώσει βάζοντας το ταψάκι μέσα σε κρύο νερό και το βάζετε στο ψυγείο.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • βανίλια
  • γάλα
  • ροδόνερο
  • ζαχαροκάλαμο
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • βανίλια
  • γάλα
  • ροδόνερο
  • ζαχαροκάλαμο
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία