banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο με σαλτσα σοκολατας με ρουμι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 5-6 φιλέτα κοτόπουλο (εξαρτάται από το ΠΟΣΟΥΣ θα ταϊσουμε, και ΠΟΙΟΥΣ)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδια ψιλοκομμένο
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
  • 2 κουταλιές τσίλι (σκόνη)
  • 2 κουταλιές κακάο
  • 50 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα
  • 50 γραμ. σταφίδες
  • ½ κουταλάκι κύμινο
  • ½ κουταλάκι κάρδαμο
  • ½ κουταλάκι γαρύφαλλο (τριμμένο)
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
  • 1 πορτοκάλι, ξύσμα και χυμό
  • 100 γραμ. πικρή σοκολάτα
  • 100 γραμ. (μισό ποτήρι) ρούμι
  • αλάτι-πιπέρι
  • λάδι


Εκτέλεση:
  • Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, να δώσει γεύση. Προσθέτουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδοκοκκινίσει. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα.
  • Προσθέτουμε στο λάδι τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το τσίλι, το κακάο, τα μπαχαρικά, τα αμύγδαλα, τις σταφίδες, τη ζάχαρη, το χυμό του πορτοκαλιού και το ξύσμα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για λίγα λεπτά.
  • Προσθέτουμε τη σοκολάτα, σε κομματάκια για να λιώσει πιο εύκολα, και προσθέτουμε το ρούμι. Αφήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να παρει μια βράση και προσθέτουμε το τηγανισμένο κοτόπουλο.
  • Ρίχνουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς. Το αφήνουμε να "ξεκουραστεί" για 5-10 λεπτά, και μετά σερβίρουμε (κατά προτίμηση με άσπρο ρύζι).


Καλή επιτυχία!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • σταφίδα
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κύμινο
  • κοτοπουλο
  • ρούμι
  • πορτοκάλι
  • ρύζι
  • τσίλι
  • αμύγδαλο
  • σοκολάτα
  • κακάο
  • γαρύφαλλο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία