banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ρατατουιγ Ναπολιταιν

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά για 4 άτομα:

  • 100 γραμ. κρεμμύδια, ψιλές φέτες
  • 3 μελιτζάνες
  • 4 κολοκυθάκια
  • 400 γραμ. ντομάτες ξεφλ/νες
  • 200 γραμ. καρδιές αγκινάρας
  • 4 πράσινες πιπεριές
  • 100 γραμ. ελαιόλαδο
  • 2 σκελ. σκόρδο ολόκληρες
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κλωνί θυμάρι
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανό ψιλ/νο


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τις ντομάτες σε χοντρά κομμάτια, τις πιπεριές σε φέτες, τις αγκινάρες σε τέταρτα και τις φυλάμε χωριστά.
  • Σε τηγάνι μαραίνουμε στο λάδι το κρεμμύδι, χωρίς να ξανθύνει. Προσθέτουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τις ντομάτες, το σκόρδο, τα αρωματικά, αλάτι και πιπέρι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε σε σιγανή φωτιά επί 1 ώρα περίπου, ανακατεύοντας πότε - πότε με προσοχή.
  • Αν έχει μείνει πολύ σάλτσα, ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και δυναμώνουμε τη φωτιά για να πήξει. Λίγα λεπτά πριν κατεβάσουμε το φαγητό από τη φωτιά ρίχνουμε τις αγκινάρες. Πριν σερβίρουμε βγάζουμε το σκόρδο και τα αρωματικά.


Η ρατατούιγ τρώγεται και κρύα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαϊντανός
  • κολοκυθάκι
  • δάφνες
  • αγκινάρα
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο



Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • μελιτζάνα
  • μαϊντανός
  • κολοκυθάκι
  • δάφνες
  • αγκινάρα
  • θυμάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία