banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | banoffee συνταγη | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο του μερακλη

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για 4-6 άτομα):

  • ½ κιλό κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι)
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • λίγο λάδι ή βούτυρο
  • ½ κιλό ρύζι
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κάρυ (1 κουταλιά του γλυκού τουλάχιστον)
  • μαϊντανός


Εκτέλεση:
  • Τσιγαρίζουμε με πολύ λίγο λαδάκι το κρεμμύδι και ρίχνουμε το κοτόπουλο προσθέτοντας πολύ λίγο νερό (όχι να επιπλέει) και το αφήνουμε να βράσει. Ανακατεύουμε κάθε λίγο για να πάρει από όλες τις μεριές καλά.
  • Παράλληλα βράζουμε το ρύζι (γίνεται τέλειο με το ρύζι γιασμίν) σε αναλογία: το νερό να είναι διπλάσιο στην κατσαρόλα από το ρύζι. Δε θα το στραγγίσουμε, αλλά θα το αφήσουμε να απορροφήσει τα υγρά του. Μπορούμε στο τέλος να ρίξουμε στο ρύζι και μια κουταλιά βούτυρο στο τέλος και να το ανακατέψουμε (προαιρετικό).
  • Γυρνάμε στο κοτοπουλάκι μας πάλι, το οποίο έχει βράσει λίγο και τότε ρίχνουμε το κάρυ, το ούζο και το μέλι (κάθε υλικό που ρίχνουμε το ανακατεύουμε λίγο με το κοτόπουλο κι έπειτα ρίχνουμε το επόμενο), αλάτι και πιπέρι και αν θέλουμε μαϊντανό.
  • Αφού το αφήσουμε κάποια ώρα να δέσει με τα νέα υλικά που του ρίξαμε και βράσει καλά, ρίχνουμε το ρύζι μέσα στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Το φαγητό μας είναι έτοιμο και ... πεντανόστιμο!


Εναλλακτική πρόταση σερβιρίσματος: αν θέλουμε πριν ρίξουμε το ρύζι στην κατσαρόλα, μπορούμε να βγάλουμε τα κομματάκια του κοτόπουλου σε ένα πιάτο και ύστερα να ρίξουμε το ρύζι στην κατσαρόλα. Κατά το τρόπο αυτό θα είναι πιο εμφανίσιμο στο πιάτο και όχι τόσο τουρλού με όλα τα υλικά μαζί, όπως στην πρώτη περίπτωση. Αν κι εγώ που το έφτιαξα «τουρλού» ήταν ... άψογο!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαϊντανός
  • κοτοπουλο
  • ρύζι
  • ούζο
  • κάρυ
  • μέλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαϊντανός
  • κοτοπουλο
  • ρύζι
  • ούζο
  • κάρυ
  • μέλι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία