τσιζκεικ με ζαχαρουχο παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπιτα με ανθοτυρο και πατατα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά για το φύλλο:

  • ¾ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
  • ¾ ποτηριού νερό
  • 1 αβγό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 φλυτζανάκι λάδι

Για τη Γέμιση:
  • ¾ (του κιλού) ανθότυρο
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 1 κουταλάκι βούτυρο
  • 1 κουταλάκι κορν φλάουρ
  • 4 αβγά
  • 3 φιλετάκια κοτόπουλο
  • 3 πατάτες (μέτριες σε μέγεθος)
  • πιπέρι

Επίσης, θα χρειαστείτε:
  • σουσάμι και
  • 1 κρόκο αβγού


Εκτέλεση:
  • Ζυμώνουμε καλά το υλικό για την ζύμη και αφήνουμε 5-10 λεπτά να ξεκουραστεί.
  • Φτιάχνουμε την κρέμα με τα υλικά (γάλα, βούτυρο, κορν φλάουρ, αβγά) για την γέμιση. Την αδειάζουμε σε μια πλαστική λεκάνη και προσθέτουμε το ανθότυρο και το πιπέρι. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο η γέμιση.
  • Βράζουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο μαζί σε νερό που έχουμε προσθέσει 1 κουταλιά της σούπας αλάτι.
  • Λιώνουμε τις πατάτες και κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια (ό,τι μέγεθος εμείς θέλουμε να είναι στην πίτα μας), ανακατεύουμε τις πατάτες και το κοτόπουλο και το προσθέτουμε στην υπόλοιπη γέμιση (ανθότυρο, κρέμα).
  • Κόβουμε την ζύμη σε δυο ίσα κομμάτια και ανοίγουμε το φύλλο.
  • Στρώνουμε το μισό φύλλο στον πάτο του ταψιού (βουτυρωμένο) και αδειάζουμε όλη την γέμιση. Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο φύλλο.
  • Με τον κρόκο ενός αβγού αλείφουμε την επιφάνεια του φύλλου και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.
  • Ψήνουμε στους 180C για περίπου 25 λεπτά και σβήνουμε τον φούρνο τοποθετώντας το ταψί στο πάτο της κουζίνας και να ψηθεί καλά και από κάτω.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • αλεύρι
  • πατάτα
  • αυγό
  • γάλα
  • κοτοπουλο
  • πίτες
  • σουσάμι
  • ανθότυρο
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Οχι
  • Χωριάτικο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • αλεύρι
  • πατάτα
  • αυγό
  • γάλα
  • κοτοπουλο
  • πίτες
  • σουσάμι
  • ανθότυρο
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία