εκμεκ καταιφι βεφα | εκμεκ πολιτικο | εκμεκ καταιφι βεφα αλεξιαδου | εκμεκ γλυκο | ψητα λαχανικα στο τηγανι | εκμεκ καταιφι δρισκας | εκμεκ κανταιφι συνταγη παρλιαρος | συνταγη μαυροματικα σαλάτα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μελιτζανες ρολακια

Πηγή: http://greekcook.gr/syntages/melitzanes_rolakia

Οδηγιες

Υλικά:

  • 10 μελιτζάνες μακρόστενες
  • 10 μπαστουνάκια τυρί (γραβιέρα η έμενταλ)
  • δυόσμο
  • 1 κουτί κονκασέ
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • λάδι για το τηγάνισμα (καλαμποκέλαιο)
  • 150 γραμ. τυρί τριμμένο (ότι έχετε επιλέξει για τη γέμιση)


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε μέχρι να ξανθύνουν.
  • Τυλίγουμε σε κάθε μελιτζάνα από ένα μπαστουνάκι τυρί και τοποθετούμε σε πυρέξ μέχρι να γεμίσει.
  • Σε ένα κατσαρολάκι φτιάχνουμε τη σάλτσα ντομάτας χωρίς να προσθέσουμε λάδι, με τη ζάχαρη και στο τέλος προσθέτουμε το δυόσμο (μόνο να πάρει μια βράση).
  • Ρίχνουμε πάνω από τις μελιτζάνες, τη σάλτσα ντομάτας και το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο (180-200C) για περίπου 40-50 λεπτά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • γραβιέρα
  • μελιτζάνα
  • τυρί
  • δυόσμος
  • κονκασέ
  • καλαμποκέλαιο
  • έμενταλ

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χόρταρικάΝαι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • λάδι
  • γραβιέρα
  • μελιτζάνα
  • τυρί
  • δυόσμος
  • κονκασέ
  • καλαμποκέλαιο
  • έμενταλ

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Copyright 2014 ® Developed by Sidebar - Επικοινωνία