κασεροπιτα συνταγες της παρεας | kanapedakia gia mpoyfe | παστα φλωρα νηστισιμη παρλιαρος | γαριδοσαλατα ακης | συνταγη για πρασα με κοτοπουλο | καλαμαρακια συνταγες | ινδοκαριδα | μαγειρεμα κριθαρακι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πενες με καπνιστο σολομο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 συσκευασία καπνιστό σολομό
  • 250 γραμ. ζυμαρικά πένες
  • άνηθο ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος (προαιρετικά, ανάλογα με το πόσο θερμιδοφόρο το θέλετε)


Εκτέλεση:
  • Βράζουμε τις πένες και τις βάζουμε σε ένα τρυπητό(υπολογίζουμε να βράσουν λίγο πριν την σάλτσα, για να μην κολλήσουν) και τους βάζουμε λίγο αλάτι.
  • Κόβουμε τον σολομό σε κομμάτια και τον σοτάρουμε με λίγο βούτυρο σε τηγάνι βαθύ.
  • Αφού αρχίσει να ασπρίζει, τον σβήνουμε με το μισό κρασί και ρίχνουμε τον άνηθο και το πιπέρι.
  • Χαμηλώνουμε το μάτι και ρίχνουμε τα μακαρόνια και το υπόλοιπο κρασί και ανακατεύουμε καλά.
  • Το φαγητό είναι ουσιαστικά έτοιμο, αλλά αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε και λίγη κρέμα γάλακτος για να δέσει. Πιστέψτε με και χωρίς αυτή είναι εξίσου νόστιμο και αρκετά ελαφρύ.


tip: Προσοχή στο αλάτι γιατί ο καπνιστός σολομός έχει αρκετό από μόνος του οπότε υπάρχει περίπτωση να σας γίνει λύσσα! Είναι προτιμότερο να είναι λίγο ανάλατο και απλά στο σερβίρισμα να προσθέσετε λίγη τριμμένη παρμεζάνα, και να σώσετε πολύ διακριτικά την κατάσταση...
Καλά Μαγειρέματα!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • μακαρόνια
  • πένες
  • κρασί
  • σολομος
  • παρμεζάνα
  • άνηθο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • μακαρόνια
  • πένες
  • κρασί
  • σολομος
  • παρμεζάνα
  • άνηθο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία