τηγανια λεμονατη ακης | πώς φτιαχνουμε γιαουρτοπιτα | τυροπιτακια cook time | κολοκυθοπιτα γλυκια με σιμιγδαλι | μπιφτεκια λαχανικων νηστισημα | μαγειριτσα χωρις μαρουλι | σιμιγδαλι νηστισιμο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Χοιρινη παντσετα με ρυζι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 kgr παντσέτα (πανσέτα) χοιρινή
  • 1 κουταλάκι φρέσκο βούτυρο
  • 1 φλυτζάνι teryaki sauce
  • 1 φλυτζάνι ξίδι βαλσάμικο
  • 3 γλυκές πιπεριές (κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί)
  • 2 κουταλάκια μαύρη ζάχαρη
  • 6-7 σταγόνες κόκκινο tabasco br>
  • 1 κουταλάκι καγιέν
  • 1 κουτάλάκι βασιλικός
  • 3 φλυτζανια ρύζι basmati, jasmine
  • 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους (κομμένα και στραγγισμένα σε μετρια κομματια)


Εκτελεση:
  • Κόβετε σε κύβους την παντσέτα και τσιγαρίζετε με το φρέσκο βούτυρο
  • Αφήνετε για 10 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και μετά σβήνετε με Teryaki sauce
  • Σε χαμηλή φωτιά αφήνετε για άλλα 10 λεπτά και προσθέτετε την μαύρη ζάχαρη, απομακρύνοντας το από το μάτι της κουζινας
  • Αφήνετε να καραμελώσουν. ΠΡΟΣΟΧΗ: ΔΕΝ ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ ΣΤΟ ΚΡΕΑΣ.
  • Σε καθαρό τηγάνι βάζετε τα μανιτάρια με τις πιπεριές, προσθέτετε λίγο αλάτι, το tabasko και το καγιέν.
  • Σβήνετε με το ξίδι και προσθέτετε το ρύζι.
  • Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά και προσθέτετε, σταδιακά, λίγο-λίγο το νεράκι (απαραίτητα ζεστό), μέχρι να γίνει το ρύζι (ρίχνετε και λίγο αλάτι όσο προσθέτετε νερό)
  • Όταν είναι έτοιμο το ρύζι και έχει απορροφήσει και το τελευταίο νεράκι, τότε το πασπαλίζετε με αρκετό βασιλικό.


Σερβίρετε την παντσέτα μαζί με το ρυζάκι.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • βασιλικός
  • χοιρινό
  • πανσέτα
  • μανιτάρι
  • πορτοκάλι
  • ταμπάσκο
  • ρύζι
  • ξύδι
  • μπασμάτι
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • βασιλικός
  • χοιρινό
  • πανσέτα
  • μανιτάρι
  • πορτοκάλι
  • ταμπάσκο
  • ρύζι
  • ξύδι
  • μπασμάτι
  • καραμέλα

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία