μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ρολο με φετα, παστουρμα και πρασινες πιπεριες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:
Για τον κιμά

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 αβγό
  • ψίχα ψωμιού υγρή
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελιδα σκόρδο (προαιρετικά)
  • αλάτι, πιπέρι και κατά βούληση μπαχαρικά

Για τη γέμιση
  • 3-4 πράσινες πιπεριες (τύπου γεμιστών)
  • 10 φέτες παστουρμά (με βγαλμένο το τσιμένι για light έκδοση)
  • τυρί φέτα κομμένο σε φέτες

Για την Περιέλιξη
  • 1 λαδόχαρτο
  • λίγο λάδι


Εκτελέση:
  • Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε και ζυμώνουμε τα υλικά του κιμά όπως συνηθίζεται.
  • Απλώνουμε τον κιμά σε παραλληλόγραμμο σχήμα προσέχοντας το μήκος του να μην ξεπερνά το ταψί μας . Ειναι σημαντικό το πάχος της "πλάκας" του κιμά να έχει κάποιο σημαντικό ύψος έτσι ώστε να μην διαλυθεί το ρολό κατά την περιέλιξη.
  • Απλώνουμε τον παστουρμά σε όλη την πλάκα του κιμά.
  • Κατόπιν απλώνουμε αντίστοιχα, τις φέτες με το τυρί. Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες και κάνουμε μία στρώση και με δαύτες. ΠΡΟΣΟΧΗ: τα υλικά που θα τοποθετήσουμε πάνω στην πλάκα του κιμά πρέπει η μακριά τους διάσταση να είναι κάθετη στη διεύθυνση περιελίξεως γιατί αλλιώς σπάει το ρολό.
  • Αφου περιελίξουμε μετα προσηκούσης προσοχής το ρολό, το τυλίγουμε στο λαδόχαρτο και τέλος το πασαλείβουμε με το λάδι.
  • Το τοποθετούμε στο φούρνο με λίγο νερό και το ψήνουμε στους 220 βαθμούς 35 με 45 λεπτά.


Version trés Orientale
Για τους σκληροπυρηνικούς του είδους, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και αρνίσιο κιμά, από μόνο του ή σε μείγμα με τον μοσχαρίσιο.

Sa'alam wa'lekoum

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • κιμάς
  • τυρί
  • αυγό
  • ψίχα
  • παστουρμάς
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • κιμάς
  • τυρί
  • αυγό
  • ψίχα
  • παστουρμάς
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία