τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake φραουλα ακης | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Τσεχικη πατατοσουπα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 3 μεγάλες πατάτες σε κύβους
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 μέτρια καρότα σε κύβους
  • 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες
  • 1 γεμάτη κουταλιά βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλάκι σπόρους carraway
  • αλάτι και πιπέρι


Εκτέλεση:
  • Σωτάρετε τα λαχανικά στο βούτυρο. Ανακατεύετε συνεχώς γιατί η πατάτα έχει την τάση να κολλάει στην κατσαρόλα.
  • Προσθέτετε νερό (περίπου 2 λίτρα), αλατοπίπερο και το carraway και αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά (περίπου 45').
  • Πολτοποιείτε λίγα από τα λαχανικά είτε απ' ευθείας μέσα στην κατσαρόλα (με το μαγικό ραβδί-μηχάνημα) είτε στο μπλεντεράκι (οπότε ρίχνετε τον πολτό και πάλι στην κατσαρόλα με τη σούπα).
  • Χτυπάτε το αυγό, το ανακατεύετε με λίγο ζωμό (από τη σούπα) και όλο μαζί το ρίχνετε στη σούπα (όπως με το αυγολέμονο).
  • Τη σερβίρετε αμέσως.


Σημειώσεις:
  • Στο σερβίρισμα μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μπούκοβο σε κάθε πιάτο.
  • Σερβίρεται με ντάμπλινγκς (αλλά εμείς το προτιμάμε με μπαγιάτικο ψωμί).
  • Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε από την αρχή 1/2 κούπα ψιλοκομμένη σελινόριζα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • αυγό
  • μανιτάρι
  • ψωμί
  • λάχανο
  • σέλινο
  • μπούκοβο
  • σελινόριζα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • καρότο
  • πατάτα
  • αυγό
  • μανιτάρι
  • ψωμί
  • λάχανο
  • σέλινο
  • μπούκοβο
  • σελινόριζα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία