banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | banoffee συνταγη | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Τουρτα Σπαρτακος

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά για τις βάσεις (6-8 συνολικά):

  • 1 αβγό
  • 6 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 50 γραμμάρια βιτάμ (ή ακόμη καλύτερα φρέσκο βούτυρο)
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ¾ της κούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι σόδα διαλυμένη σε λίγο ξίδι (1-2 σταγόνες)
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο


Εκτέλεση:
  • Τοποθετούμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το κακάο, σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο ανακατεύουμε καλά και αφαιρούμε από τη φωτιά.
  • Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και ζυμώνουμε με τα χέρια.
  • Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6-8 κομμάτια και με τη βοήθεια κάποιου πλάστη «ανοίγουμε» σε 6-8 φύλλα διαμέτρου 1 5-18 cm.
  • Τα ψήνουμε ένα ένα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 10- 15 λεπτά.


Υλικά για την κρέμα:
  • ½ λίτρο γάλα
  • 4 κουταλιές σιμιγδάλι
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 200 γραμμάρια βιτάμ (ή φρέσκο βούτυρο)
  • το χυμό ενός μέτριου λεμονιού


Εκτέλεση:
  • Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το μισό βούτυρο με το σιμιγδάλι.
  • Προσθέτουμε και το γάλα (λίγο ζεσταμένο) και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά προσθέτοντας σιγά σιγά και το υπόλοιπο βούτυρο και ανακατεύοντας συνέχεια. Λίγο πριν «δέσει» η κρέμα προσθέτουμε και τη ζάχαρη.
  • Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού αμέσως μόλις κατεβάσουμε την κρέμα από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει.
  • Συναρμολογούμε την τούρτα βάση- κρέμα -....- κρέμα- βάση.
  • Γαρνίρουμε με ένα κουτάκι κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί ή εναλλακτικά την περιχύνουμε με σιρόπι σοκολάτας * και πασπαλίζουμε με λίγη τρούφα.
  • Κόβουμε την τούρτα 8 ώρες τουλάχιστον αφού τη συναρμολογήσουμε. Εννοείται πως διατηρείται στο ψυγείο.


Σημείωση: Μπορούμε να λιώσουμε λίγη κουβερτούρα ή να φτιάξουμε σιρόπι σοκολάτας ως εξής: Λιώνουμε σε μπεν μαρί, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (όχι βιτάμ) και προσθέτουμε 3 κουταλάκια κακάο και λίγο γάλα. Ανακατεύουμε καλά τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και είναι έτοιμο (το σιρόπι).


Πως σας φάνηκε ;

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • σιμιγδάλι
  • σόδα
  • βιτάμ
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • μέλι
  • κακάο
  • ξύδι
  • τρούφα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Ναι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • σιμιγδάλι
  • σόδα
  • βιτάμ
  • σοκολάτα
  • κουβερτούρα
  • μέλι
  • κακάο
  • ξύδι
  • τρούφα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία