banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | τουρτα black forest βεφα | μπανοφι χωρίς βρασιμο | μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | τουρτα μπλακ φορεστ ευκολη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Περιπου μουσακας λαχανικων με λιγες θερμιδες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (για τον κιμά):

  • Μισό κιλό κιμά ( χοιρινό και μοσχαρίσιο)
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • Φρέσκια ντομάτα σε κύβους
  • Μαϊντανό, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι (για πιο πικάντικο.... και λίγο πιπέρι καγιέν)
  • Λίγο ελαιόλαδο


Λοιπά Υλικά:
  • 3 κολοκυθάκια
  • 6-7 πατάτες
  • 3 μελιτζάνες μέτριες


Υλικά για μπεσαμέλ:
  • 6 κουταλιές βούτυρο, κοφτές
  • 6 κουταλιές αλεύρι, κοφτές
  • γάλα, λίγο λιγότερο απο 1 lt. (ανάλογα εάν την θέλουμε αραιή ή πηχτή)
  • Λίγο μοσχοκάρυδο


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα κρεμμύδια και σε ένα κατσαρολάκι τα τσιγαρίζουμε με νεράκι
  • Προσθέτουμε τον κιμά και τον ανακατεύουμε αρκετά ώστε να μην σβολιάσει
  • Μετά απο λίγο ρίχνουμε την ντομάτα και τα καρυκεύματα και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει το μίγμα. Στο τέλος προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο
  • Κόβουμε τα λαχανικά, πατάτες, κολοκυθάκια και μελιτζάνες (αφου τις ξεπικρίσουμε) σε στρόγγυλες φέτες και τα βάζουμε σε ένα ταψί στο φούρνο αφού το έχουμε αλοίψει με λίγο λάδι. Τα αφήνουμε έως να μαλακώσουν λίγο
  • Παράλληλα ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ ανακατεύοντας σιγά σιγά τα υλικά για να μη σβολιάσει
  • Απλώνουμε στο πάτο ενός ταψιού λίγη μπεσαμέλ ανακατεμένη με λίγο απο το μείγμα του κιμά. Βάζουμε μία στρώση απο τα λαχανικά στη συνέχεια μία στρώση απο τον κιμά, ξανά λαχανικά και κιμά και στο τέλος την μπεσαμέλ
  • Ψήνουμε στον αέρα για περίπου μιάμιση ώρα


Σημείωση: Μπορούμε εάν θέλουμε μέσα στη μπεσαμέλ να προσθέσουμε κάποιο τυρί τριμμένο. Ιt's up to you.....

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • μελιτζάνα
  • πατάτα
  • κιμάς
  • τυρί
  • μπεσαμέλ
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • χοιρινό
  • μοσχοκάρυδα
  • δυόσμος
  • κολοκυθάκι
  • λάχανο
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • αλεύρι
  • μελιτζάνα
  • πατάτα
  • κιμάς
  • τυρί
  • μπεσαμέλ
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • χοιρινό
  • μοσχοκάρυδα
  • δυόσμος
  • κολοκυθάκι
  • λάχανο
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Copyright 2017 ® - Επικοινωνία