μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | ευκολα καπκεικς | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γαλοπουλα με μπροκολο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά :

  • περίπου 1 κιλό φιλέτο γαλοπούλα/κοτόπουλο (για 3-4 άτομα)
  • 500-700 γραμ. μπρόκολο
  • 2 μέτρια κρεμμυδάκια
  • 200 γραμ. περίπου κρέμα γάλακτος μαγειρικής
  • 2-3 κοφτές κουταλιές αλεύρι
  • 1 μικρό ποτηράκι καλό λευκό κρασί
  • λίγο ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:
  • Παίρνουμε το φιλέτο γαλοπούλας ή και κοτόπουλου αν προτιμάτε και το κόβουμε σε μικρά κυβάκια (μπουκίτσες). Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο και το αφήνουμε σε ένα μπωλ.
  • Βράζουμε το μπρόκολο, αλλά προσέχουμε να μη λιώσει.
  • Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό, ρίχνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς τη γαλοπούλα.
  • Καθαρίζουμε το τηγάνι και ρίχνουμε πάλι ελαιόλαδο και σοτάρουμε ελαφρώς το κρεμμυδάκι. Μόλις σοταριστεί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι και ανακατώνουμε συνέχεια για 2 λεπτά. Αν σας πήξει, μπορείτε να το αραιώσετε με λίγη κρέμα γάλακτος ακόμα.
  • Μετά ρίχνουμε και την ελαφρώς σοταρισμένη γαλοπούλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1 λεπτό. Αν θέλετε, μπορείτε να ¨σβήσετε¨ με λίγο λευκό κρασί.
  • Στη συνέχεια, σ΄ένα βουτυρωμένο πυρέξ ρίχνουμε το μείγμα στο κέντρο και γύρω γύρω το βρασμένο μπρόκολο.
  • Το ψήνουμε στους 190-200 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.


Καλή σας όρεξη

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • μοσχοκάρυδα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • γαλοπουλα
  • μπρόκολα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • μοσχοκάρυδα
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • γαλοπουλα
  • μπρόκολα
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία