τσιζκεικ με ζαχαρουχο παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Εξοχικο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 10 φέτες κρέας μοσχαρίσιο
  • 10 φέτες κρέας χοιρινό
  • 1 μπουτάκι από αρνί ή κατσίκι
  • 3 καρότα
  • 1 πράσο ή κρεμύδι
  • 3 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι και λίγο λαδάκι

Εκτέλεση:
  • Μέσα σε γάστρα στρώνουμε τίς φέτες από το μοσχάρι
  • Βάζουμε αλάτι πιπέρι και χοντροκόβουμε το πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) ή το κρεμύδι
  • Στρώνουμε τίς φέτες το χοιρινό
  • Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και το κεφαλοτύρι
  • Απο πάνω βάζουμε το μπουτάκι από το αρνάκι ή το κατσικάκι αφού προηγουμένως το έχουμε αλατίσει πιπερώσει και έχουμε βάλει και το σκόρδο
  • Βάζουμε και τά καρότα μέσα στην γάστρα την κλείνουμε και την βάζουμε στόν φούρνο
  • Ψήνουμε στούς 250 βαθμούς το πρώτο μισάωρο και κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 150 βαθμούς και το αφήνουμε για έξι ώρες
  • Οταν γίνει βάζουμε σε τρείς διαφορετικές πιατέλες το κάθε κρέας
  • Λιώνουμε στο μούλτι τα καρότα με λίγο από το ζουμί και λίγο λεμόνι κι έτσι έχουμε μιά σάλτσα καρότου για το μοσχάρι
  • Στο υπόλοιπο ζουμί βάζουμε πατάτες και όταν γίνουν συνοδεύουμε το κατσικάκι ή το αρνάκι
  • Για το χοιρινό εγώ ετοιμάζω ρύζι ή μιά σάλτσα με μανιτάρια.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • καρότο
  • κεφαλοτύρι
  • πατάτα
  • χοιρινό
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • μοσχάρι
  • κατσίκι
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • σκόρδο
  • αρνί
  • καρότο
  • κεφαλοτύρι
  • πατάτα
  • χοιρινό
  • μανιτάρι
  • ρύζι
  • μοσχάρι
  • κατσίκι
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία