τσιζκεικ με ζαχαρουχο παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Ντολμαδες με μαρουλι και μπακαλιαρο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά για 6 άτομα:

  • 1 φιλέτο μπακαλιάρου (½ κιλό)
  • 1 φινόκιο ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο ψιλοκομμένο (μόνο το τρυφερό)
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
  • 1 μαρούλι μεγάλο
  • 3/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • 1 λεμόνι σε φέτες
  • αλάτι, πιπέρι


Εκτέλεση:
  • Ξαρμυρίζουμε το μπακαλιάρο αλλάζοντας 3-4 φορές το νερό.
  • Ζεματίζουμε ελαφρά τα μαρουλόφυλλα.
  • Βγάζουμε το ψάρι από το νερό, το στραγγίζουμε και βγάζουμε την πέτσα. Χωρίζουμε σε πολύ μικρά κομματάκια το μπακαλιάρο και τον βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
  • Προσθέτουμε το ρύζι, τα λαχανικά, το λάδι, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε τα υλικά για να ενωθούν μεταξύ τους.
  • Στην άκρη κάθε μαρουλόφυλλου βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε σφιχτά σε κυλινδρικό σχήμα. Στρώνουμε τον πάτο μιας κατσαρόλας με τις φέτες του λεμονιού και τοποθετούμε από πάνω τους ντολμάδες.
  • Περιχύνουμε με ελάχιστο λάδι, λίγο χυμό λεμονιού και 1 ποτήρι νερό. Σκεπάζουμε με ένα πιάτο. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία για 30’-40’.
  • Σερβίρονται ζεστοί η σε θερμοκρασία δωματίου.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαρουλι
  • ρύζι
  • λάχανο
  • μπακαλιάρος
  • φινόκιο
  • μάραθος
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Ναι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • λεμόνι
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μαρουλι
  • ρύζι
  • λάχανο
  • μπακαλιάρος
  • φινόκιο
  • μάραθος
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία