banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Βασιλοπιτα με αρωμα μαστιχας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 κούπα βούτυρο ή βιτάμ
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 3 κούπες αλεύρι Αλατίνη
  • 1 κούπα γάλα (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 4 αβγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • μαστίχα Χίου σε σκόνη
  • 1 νόμισμα (μια χρυσή λίρα, δεν είναι και κακή ιδέα ε;)

Εκτέλεση:
  • Χτυπάμε πολύ καλά (με το μίξερ) το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα - ένα τα αβγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε και το γάλα. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τη μαστίχα (εγώ βάζω περίπου 3/4 κουτ. γλυκού) και τα προσθέτουμε συνεχίζοντας το χτύπημα.
  • Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι Νο 28 ή 30 και το ψήνουμε στους 180ο C για μία περίπου ώρα.

Το νόμισμα το βάζω μόλις βγάλω τη βασιλόπιτα από το ταψί, που είναι γυρισμένη ανάποδα (κλείνω και τα μάτια μου...). Έτσι στρογγυλή που είναι και τοποθετημένη σε τουρτοδαντέλα, άντε να θυμηθεί κανείς πού έβαλε το νόμισμα!
Παρότι η βασιλόπιτα δεν πρόκειται για γλυκό που μένει, θα σας πρότεινα να μην τη γαρνίρετε με αχνοζάχαρη, γιατί τραβάει την υγρασία της και τη στεγνώνει εντελώς. Προτιμήστε να τη γαρνίρετε με σχέδια που θα κάνετε με σαντιγί.

...και μια παρατήρηση!
Η μαστίχα όταν δε χρησιμοποιείται με φειδώ, πικρίζει . Μη βάλετε λοιπόν πάνω από 3/4 κουτ. γλυκού ! Για να καταλήξω, την έφτιαξα τρεις φορές πριν την Πρωτοχρονιά....

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • βιτάμ
  • μαστίχα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Ναι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • βιτάμ
  • μαστίχα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία