μπλακ φορεστ βεφα | cheesecake συνταγη philadelphia | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | συνταγη για νηστισιμα κεκακια | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | cheesecake σαντιγι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοκεφτεδες

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • ½ φρατζόλα ψωμιού άσπρου
  • 4 στήθη κοτόπουλου, βρασμένα και χωρίς την πέτσα
  • 4 αβγά χτυπημένα όπως για ομελέτα
  • 1 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:
  • Καθαρίζετε την κόρα του ψωμιού με ένα μαχαίρι κοφτερό και το μουλιάζετε σε νερό για περίπου ένα τέταρτο.
  • Ψιλοκόβετε το κοτόπουλο και το βάζετε μαζί με το ψωμί, αφού το στίψετε καλά, στο μπλέντερ μαζί με το μαϊντανό και τα αβγά.
  • Χτυπάτε στη δυνατή ταχύτητα για 3 λεπτά. Βάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και το δουλεύετε ελαφρά με το χέρι. Αν είναι αρκετά ρευστό, προσθέτετε λίγη τριμμένη γαλέτα ή λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
  • Πλάθετε τους κεφτέδες και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι χωρίς να τους αλευρώσετε.
  • Προαιρετικά, προσθέτετε ένα μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο μείγμα.

Καλή όρεξη...
Σημείωση ChiefChef: Και αυτή και όλες οι συνταγές του Κώστα Σαμαρτζή ( chefbook ), που μας στέλνει (ευχαριστούμε, by the way), προέρχονται από το βιβλίο Λεξικό μαγειρικής - Εκδόσεις: Βιβλιοθήκη του Σεφ που έχουμε παρουσιάσει στο site πριν λίγο καιρό, και που αποτελεί έναν εκ των δύο συγγραφέων του. Αν μάλιστα κοιτάξετε δεξιά, θα βρείτε και κουτάκι για να το παραγγείλετε ταχυδρομικά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • μαϊντανός
  • κοτοπουλο
  • ψωμί
  • γαλέτα
  • κόρα
  • γαλέος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • αλεύρι
  • αυγό
  • μαϊντανός
  • κοτοπουλο
  • ψωμί
  • γαλέτα
  • κόρα
  • γαλέος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία