kanapedakia gia mpoyfe | παστα φλωρα νηστισιμη παρλιαρος | γαριδοσαλατα ακης | συνταγη για καταψυγμενκαλαμαρακια | καλαμαρακια συνταγες | σοκολατοπιτα με κουβερτουρα | γιαουρτογλυκο μεγιαουρτι προβειο
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πρασοπιτα με χοιρινο

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 κιλά πράσα
  • 500 γραμ. χοιρινό
  • 1 κουταλιά σούπας πελτέ
  • 5 χωριάτικα φύλλα
  • αλάτι, κόκκινο πιπέρι
  • ανάλογο βούτυρο

Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τα πράσα (το λευκό μέρος) σταυρωτά και στη συνέχεια σε απόσταση 3-4 εκατοστών.
  • Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με μία χούφτα νερό και τα αφήνουμε να πιούν το ζουμί τους και να μαλακώσουν. Στη συνέχεια βάζουμε βούτυρο ή λάδι και τα αφήνουμε να τσιγαρισθούν.
  • Παράλληλα, κόβουμε το χοιρινό μικρά κομματάκια, το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγανάκι, ρίχνουμε νερό και το αφήνουμε να μισοψηθεί.
  • Ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα πράσα το χοιρινό, μία μεγάλη κουταλιά πελτέ, αλάτι, πιπέρι (μαύρο και κόκκινο) και τα αφήνουμε να 1-2 λεπτά να τσιγαρισθούν όλα μαζί.
  • Σε ένα ταψί στρώνουμε τα τρία φύλλα βουτυρωμένα μεταξύ τους, βάζουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με τα δύο άλλα φύλλα (βουτυρωμένα μεταξύ τους), χαράζουμε την πίτα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Πιστεύω ότι θα σας ενθουσιάσει.
Καλή επιτυχία

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • χοιρινό
  • πίτες
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι

Ειδος φυλλου

  • Κρούστας Οχι
  • Σφολιάτα Οχι
  • Κουρού Οχι
  • Χωριάτικο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λάδι
  • χοιρινό
  • πίτες
  • πράσσο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία