banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Πατατοσαλατα με λαχανο Κολκανον

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 4 μέτριες πατάτες κομμένες στα 4
  • 300γρ. λάχανο κομμένο σε ζυλιέν (λωρίδες)
  • 2 κουταλιές σούπας βούτυρο
  • 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 φλυτζάνι τσαγιού χλιαρό γάλα
  • πιπέρι
  • λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό


Εκτέλεση:
  • Βράζεις τις πατάτες σε νερό με αλάτι και τις λειώνεις με ένα πιρούνι
  • Βράζεις το λάχανο για 10 λεπτά και το στραγγίζεις στο σουρωτήρι
  • Καις το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και σωτάρεις σε αυτό το λάχανο μαζί με τα κρεμμυδάκια περίπου για ένα λεπτό.
  • Ανακατεύεις το μίγμα αυτό στις πατάτες και το δένεις με το γάλα, προσθέτωντάς το λίγο-λίγο και ανακατεύοντας.
  • Πασπαλίζεις ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρεις.


Συνοδεύεις ψητό κρέας φούρνου, αρνάκι, κοτόπουλο ή χοιρινό.

Σημειώσεις:
- Ανάλογα με την επιθυμητή ρευστότητα μπορείς να προσθέσεις ή να αφαιρέσεις γάλα.
- Στο τέλος μπορείς να ψιλοκόψεις λίγο βούτυρο από πάνω.
- Ελάχιστη προσθήκη μουστάρδας που δοκίμασα είχε καλό γευστικό αποτέλεσμα.

Σημείωση ChiefChef: Και αυτή και όλες οι συνταγές του Κώστα Σαμαρτζή ( chefbook ), που μας στέλνει (ευχαριστούμε, by the way), προέρχονται από το βιβλίο Λεξικό μαγειρικής - Εκδόσεις: Βιβλιοθήκη του Σεφ που έχουμε παρουσιάσει στο site πριν λίγο καιρό, και που αποτελεί έναν εκ των δύο συγγραφέων του. Αν μάλιστα κοιτάξετε δεξιά, θα βρείτε και κουτάκι για να το παραγγείλετε ταχυδρομικά.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • αρνί
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • χοιρινό
  • μουστάρδα
  • κοτοπουλο
  • λάχανο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι
  • VeganΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κρεμμύδι
  • αρνί
  • πατάτα
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • χοιρινό
  • μουστάρδα
  • κοτοπουλο
  • λάχανο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία