μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | ευκολο τσιζκεικ με digestive
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Τουρτα σοκολατα πορτοκαλι με γιαουρτι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Για τις βάσεις :

  • 3 αβγά
  • 1 ½ κούπα ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι αμμωνία
  • 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 ½ γιαούρτι (2- 4% λιπαρά)

Για την κρέμα σοκολάτα :
  • 1 ½ γιαούρτι (2 - 4% λιπαρά)
  • ¾ της κούπας ζάχαρη
  • 4 κουτ. γλυκού (γεμάτα) αλεύρι
  • 4 κουτ. σούπας κακάο

Για την κρέμα πορτοκάλι :
  • ¾ της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  • ½ κούπα ζάχαρη
  • 4 κουταλιές της σούπας (κοφτές) αλεύρι
  • 1 ½ γιαούρτι (2- 4% λιπαρά)
  • 1 βανίλια
  • 1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού
  • 1 κρόκο αβγού
  • λίγο αλάτι

Για τη σαντιγί :
250 – 350 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:
Βάσεις
Ανακατεύουμε το κακάο με το αλεύρι. Διαλύουμε την αμμωνία στο γιαούρτι και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και προ σθέτουμε το αλεύρι με το κακάο. Ψήνουμε σε τρία ταψάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 C.

Κρέμα σοκολάτα
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα.

Κρέμα πορτοκάλι
Σε μία κατσαρόλα ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκαλιού και τον προσθέτουμε στο μείγμα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας, δυνατά, συνεχώς μέχρι να δέσει. Όταν είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και ποσθέτουμε τον κρόκο. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πριν τη χρησιμοποιήσουμε.

Συναρμολόγηση:
Βάση – κρέμα πορτοκάλι – βάση – κρέμα σοκολάτα- βάση – κρέμα πορτοκάλι. Καλύπτουμε την τούρτα με τη σαντιγί και γαρνίρουμε με κομματάκια σοκολάτας, κομματάκια γλυκό πορτοκάλι ή ό,τι άλλο εμείς θέλουμε.
Αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο για μία περίπου ημέρα πριν την κόψουμε.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • βανίλια
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γιάουρτι
  • πορτοκάλι
  • σοκολάτα
  • κακάο
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Ναι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία