μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | ευκολο τσιζκεικ με digestive
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Αναλαφρη τουρτα κρεμα με αρωμα λεμονι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:
Για τη βάση :

  • 2 αβγά
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 γιαούρτι (3-4% λιπαρά)
  • ½ κουταλάκι αμμωνία
  • 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουτ. σούπας κακάο
  • 1 βανίλια
  • ξύσμα από ένα λεμόνι

Για τη γέμιση :
  • 1 λίτρο γάλα (φρέσκο ) ή ½ κιλό εβαπορέ
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι
  • 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
  • 4 κρόκους
  • 3 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο
  • 2 βανίλιες
  • χυμό ενός λεμονιού

Για τη διακόσμηση :
  • 250 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κουτ. σούπας ζάχαρη
  • τριμμένη κουβερτούρα ή ό,τι άλλο θέλουμε (αμύγδαλα, κερασάκια κτλ)

Εκτέλεση :
  • Φτιάχνουμε τις βάσεις:
  • Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα 2 αβγά μέχρι να αφρατέψουν. Διαλύουμε την αμμωνία μέσα στο γιαούρτι και τα προσθέτουμε. Προσθέτουμε και το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια και το ξύσμα από λεμόνι. Μοιράζουμε το μείγμα σε 2 ή 3 ταψάκια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
    Ετοιμάζουμε τη γέμιση:
  • Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και μόλις κάψει, προσθέτουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνέχεια. Πριν αρχίσει να δένει η κρέμα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τις βανίλιες και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και λίγο ξύσμα από λεμόνι.
  • Όταν η κρέμα αρχίσει να δένει, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το βούτυρο και ανακατεύουμε (καλύτερα με χτυπητήρι).
  • Όταν η κρέμα δέσει, την απομακρύνουμε από την φωτιά και ρίχνουμε έναν έναν τους κρόκους και ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε και το χυμό λεμόνι. Αφήνουμε να κρυώσει.
    Συναρμολόγηση τούρτας:
  • Ρίχνουμε 2-3 κουταλιές γάλα σε κάθε βάση για να γίνουν πιο μαλακές. «Συναρμολογούμε» την τούρτα ως εξής: βάση – κρέμα –βάση –κρέμα κτλ (ανάλογα με το πόσες βάσεις φτιάξαμε). Αφήνουμε λίγη κρέμα έτσι ώστε να καλύψουμε και τα πλαϊνά της τούρτας.
    Διακόσμηση τούρτας:
  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.
  • Καλύπτουμε την τούρτα με τη σαντιγί και διακοσμούμε με την κουβερτούρα (ή με ο, τι άλλο υλικό εμείς θέλουμε).

Αφήνουμε την τούρτα για περίπου 1 ημέρα στο ψυγείο πριν την κόψουμε.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • βανίλια
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • γιάουρτι
  • σιμιγδάλι
  • αμύγδαλο
  • κουβερτούρα
  • κακάο
  • κεράσι
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Ναι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • βανίλια
  • σαντιγή
  • αυγό
  • γάλα
  • γιάουρτι
  • σιμιγδάλι
  • αμύγδαλο
  • κουβερτούρα
  • κακάο
  • κεράσι
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία