γλυκα ψυγειου | κολοκυθοανθοι σαλατα | κεικ με ηλιέλαιο | πως να προσθεσω γευση στο φαγητο | βισιναδα | kotopoulo sintages fileto | συνταγες κοτοπιτες | κρεμα ζαχαροπλαστικης νηστισιμη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Σουφλε με καροτα και κολοκυθια

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 3 μέτρια καρότα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ
  • 100 γραμ. γραμμάρια γραβιέρα
  • 100 γραμ. ροκφόρ
  • 100 γραμ. μανούρι, ανθότυρο, μυζήθρα ή κάποιο παρόμοιο μαλακό ελαφρύ τυρί
  • 100 γραμ. παρμεζάνα
  • 1 πακέτο ψωμί του τοστ
  • 2-3 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο
  • μοσχοκάρυδο, πιπέρι

Εκτέλεση:
  • Σε ένα ορθογώνιο ταψί κάνουμε μια πρώτη στρώση με όσες φέτες του τοστ χρειαστούν, αφού αφαιρέσουμε την κόρα.
  • Σε ένα κατσαρολάκι και σε σιγανή φωτιά ζεσταίνουμε το γάλα, τα καρότα τριμμένα, τα κολοκυθάκια επίσης τριμμένα, το φασκόμηλο ψιλοκομμένο, το μοσχοκάρυδο και λίγο πιπέρι.
  • Αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Το αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε λίγο από αυτό σιγά-σιγά πάνω στο ψωμί έτσι ώστε να το απορροφήσει.
  • Τοποθετούμε από πάνω λίγη παρμεζάνα τριμμένη και ένα μέρος από τα υπόλοιπα τυριά σε πολύ μικρά κομματάκια. Από πάνω κάνουμε μια άλλη στρώση με φέτες τοστ και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά (οι ποσότητες δεν είναι συγκεκριμένες, ανάλογα με το πόσο θέλουμε να φτιάξουμε κανονίζουμε τις φέτες ψωμιού και μπορούμε να βάλουμε όσα και όποια τυριά θέλουμε).
  • Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Ελπίζω να σας αρέσει η συνταγή μου. Γράψτε μου σχόλια και όποιες προτάσεις ή υποδείξεις θέλετε να μου κάνετε.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • γραβιέρα
  • καρότο
  • τυρί
  • γάλα
  • μοσχοκάρυδα
  • κολοκυθάκι
  • ψωμί
  • παρμεζάνα
  • μανούρι
  • μυζήθρα
  • λάχανο
  • ανθότυρο
  • ροκφόρ
  • φασκόμηλο
  • κόρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • γραβιέρα
  • καρότο
  • τυρί
  • γάλα
  • μοσχοκάρυδα
  • κολοκυθάκι
  • ψωμί
  • παρμεζάνα
  • μανούρι
  • μυζήθρα
  • λάχανο
  • ανθότυρο
  • ροκφόρ
  • φασκόμηλο
  • κόρα

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία