banoffee | banoffee συνταγή | μπανοφι αργυρω | μπανοφι γλυκο αργυρω | γλυκο με μπανανα και ζαχαρουχο | banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | banoffee αργυρω | banoffee pie συνταγη | γλυκο μπανανα ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γαριδες με γιαουρτι και σαφραν

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 / 2 κιλό γαρίδες (για να είναι όντως γρήγορη συνταγή, επιλέγουμε καθαρισμένες, κατεψυγμένες)
  • 150 γραμ. γιαούρτι
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά κοπανισμένους σπόρους κόλιαντρου (βλ. γλωσσάρι κόλιαντρος)
  • 1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
  • 1 / 2 κουταλάκι κορν φλάουρ
  • 1 / 4 γραμ. σαφράν (η συνήθης συσκευασία είναι του 1 γραμ., οπότε ξεχωρίζουμε το 1/4 αυτής)
  • 1 ποτήρι νερό
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • αλάτι


Εκτέλεση:
  • Ξεπλένουμε και στεγνώνουμε τις γαρίδες (αν πρόκειται για φρέσκες, τις καθαρίζουμε προηγουμένως, αφήνοντας την ουρά).
  • Σωτάρουμε ελαφρά τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια σε αντικολλητικό τηγάνι και στη συνέχεια ρίχνουμε και τις γαρίδες.
  • Προσθέτουμε τη σκελίδα του σκόρδου λιωμένη, το σαφράν και, αφού ανακατέψουμε ελαφρά, αλατίζουμε και ρίχνουμε το κόλιαντρο, το πιπέρι καγιέν και το 1/2 ποτήρι νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά.
  • Εν τω μεταξύ διαλύουμε το κορν φλάουρ στο υπόλοιπο νερό και το ανακατεύουμε με το γιαούρτι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα, οπότε το προσθέτουμε στις γαρίδες. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει τα υγρά του, ανακατεύοντας προσεχτικά όταν χρειάζεται.


Συνοδεύεται ιδανικά από ρύζι μπασμάτι.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κολίανδρος
  • γιάουρτι
  • ρύζι
  • γαρίδες
  • μπασμάτι
  • σαφράν
  • γλώσσα
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Νηστίσιμα ΧριστουγέννωνΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Ναι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • κολίανδρος
  • γιάουρτι
  • ρύζι
  • γαρίδες
  • μπασμάτι
  • σαφράν
  • γλώσσα
  • κορν φλάουρ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία