μπλακ φορεστ βεφα | γλυκο διαιτα bukan | cupcakes recipe ελληνικα | μαρσμελοους με σοκολατα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Φλογερες Καισαρειας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας για μπακλαβά
  • 3/4 κιλού κασέρι που λιώνει τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 300 γρ παστουρμάς καλής ποιότητας από τον οποίο έχουμε αφαιρέσει το τσιμένι (το εξωτερικό)
  • 1-2 αυγά φρέσκα χτυπημένα καλά
  • 1/2 κουτιού ντοματάκι κονκασέ
  • αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο καυτερό


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια τον παστουρμά αφού αφαιρέσουμε το τσιμένι. Τρίβουμε το κασέρι και χτυπάμε τα αυγά. Ανακατεύουμε το μίγμα και προσθέτουμε υλικά έτσι ώστε να μην είναι πολύ υγρό. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αν θέλουμε καυτερό μπούκοβο.
  • Ξεχωρίζουμε τα φύλλα και τα βουτυρώνουμε με προσοχή. Κόβουμε λωρίδες πλάτους περίπου 10 εκ. Τυλίγουμε το μίγμα μέσα στα φύλλα αφού διπλώσουμε τα άκρα έτσι ώστε να μην υπάρχει περίπτωση να ανοίξουν οι φλογέρες και να μας χυθεί έξω. Τοποθετούμε τις φλογέρες μας σε ρηχό αλουμινένιο ταψί που έχουμε πιο πριν βουτυρώσει. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στην αρχή και στη συνέχεια σε πιο δυνατό.


Συμβουλή: Για όσους βαριούνται το τύλιγμα μπορεί να γίνει και σαν μια μεγάλη φλογέρα τοποθετώντας το μίγμα ανάμεσα στις στρώσεις ολόκληρων των φύλλων και τυλίγοντας στη συνέχεια.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ντομάτα
  • αυγό
  • κασέρι
  • παστουρμάς
  • κονκασέ
  • μπούκοβο

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία