μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | νηστισιμα μαφινς | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | ντουκαν συνταγες γλυκα | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μπεσαμελ (απο το Ντινακι)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 9 κουτ. της σούπας κανονικές αλεύρι Αλλατίνη,
  • 2 κουτ. της σούπας γεμάτες βούτυρο Μινερβίνη ή Βιτάμ,
  • 1 λίτρο (ή και λίγο παραπάνω αν δεν την θέλετε πολύ πηχτή) γάλα,
  • λίγο αλάτι,
  • λίγο μοσχοκάρυδο,
  • 1 κρόκο αβγού


Εκτέλεση:(αφού κάνετε την προσευχή σας:Ρ)
  • Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.
  • Πριν προλάβει να κάψει, ρίχνετε το αλεύρι και το ανακατεύετε (διαολεμένα) μέχρι να λιώσει και να γίνει λείος χυλός.
  • Στη συνέχεια, ρίχνετε το γάλα ανακατεύοντας διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα (να προσέχετε ιδιαίτερα να μην κολλήσει το γάλα στον πάτο της κατσαρόλας και καεί).
  • Συνεχίζετε να ανακατεύετε το μείγμα σε σχετικά χαμηλή φωτιά μέχρι να σας βγει το χέρι ...ε, να γίνει πηκτή κρέμα εννοούσα. (Αν σας γίνει πολύ πηκτή, προσθέστε γάλα μέχρι να γίνει όσο αραιή θέλετε).
  • Λίγο πριν να το βγάλετε από τη φωτιά, ρίχνετε λίγο αλάτι και λίγο μοσχοκάρυδο.
  • To κατεβάζετε από την φωτιά και ρίχνετε τον κρόκο, ενω ανακατεύετε διαρκώς ώστε να αναμιχθεί το μείγμα με τον κρόκο.
  • Έτοιμη!


Κι άλλο είναι να υπάρχει κάποιος μαζί σας όταν την φτιάχνετε αφενός για να σας δίνει τα υλικά (μιας και πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς ) και αφετέρου για αλλαγή βάρδιας στο ανακάτεμα (αν αυτός που είναι μαζί σας είναι άντρας περιοριστείτε μόνο στο να του λέτε τι να σας δίνει:>)

Καλή επιτυχία!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • αλεύρι
  • μπεσαμέλ
  • γάλα
  • μοσχοκάρυδα
  • βιτάμ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • αλεύρι
  • μπεσαμέλ
  • γάλα
  • μοσχοκάρυδα
  • βιτάμ

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία