banoffee συνταγη με ζαχαρουχο | τουρτα μπλακ φορεστ βεφα αλεξιαδου | μπραουνις με μερεντα παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπλακ φορεστ παρλιαρος | μπραουνις με μερεντα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Pasta al forno (Ριγκατονι φουρνου)

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 500 gr ριγκατόνι
  • 2 κουτιά ντοματάκια
  • λίγο κρεμμύδι
  • 200 gr παντσέτα φρέσκια
  • 250 gr κιμά μοσχαρίσιο
  • 1/4 ποτηράκι κρασί κόκκινο
  • ελαιόλαδο
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • λίγο σέλινο
  • 100 gr αρακά βρασμένο
  • 300 gr μοτσαρέλα
  • παρμεζάνα τριμμένη
  • 2 αυγά
  • πιπέρι και αλάτι


Εκτέλεση:
  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τον κιμά και την παντσέτα (ψιλοκομμένη) και τα τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
  • Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
  • Ρίχνουμε τα ντοματάκια και συνεχίζουμε ρίχνοντας το καρότο και το σέλινο, αλάτι, πιπέρι.
  • Προσθέτουμε αρκετό νερό και σιγοψήνουμε για 45 λεπτά περίπου, στοχεύοντας σε μια σάλτσα όχι αρκετά πηχτή.
  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αρκετό νερό, αλατισμένο, για 12 λεπτά περίπου.
  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°.
  • Παίρνουμε ένα ταψί, αρκετά βαθύ, βάζουμε στον πάτο του αρκετή σάλτσα (χωρίς το κρέας) και με την υπόλοιπη σάλτσα ανακατεύουμε τα ζυμαρικά (αφού τα έχουμε σουρώσει)
  • Προσθέτουμε τη μοτσαρέλα (ψιλοκομμένη), παρμεζάνα τριμμένη και τον αρακά και τα ρίχνουμε στο ταψί
  • Αφού τα ανακατέψουμε λίγο με πιπέρι και παρμεζάνα τριμμένη, περιχύνουμε με τα αυγά.
  • Τα βάζουμε στο φούρνο, γύρω στους 180° για 40 λεπτά τουλάχιστον


Καλή μας όρεξη!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • κιμάς
  • αυγό
  • μοτσαρέλα
  • πανσέτα
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • ριγκατόνε
  • σέλινο
  • αρακάς
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • Με μοσχάριΝαι
  • Με χοιρινόΝαι
  • Με κιμάΝαι
  • Με πουλερικάΝαι
  • Με κουνέλιΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • καρότο
  • κιμάς
  • αυγό
  • μοτσαρέλα
  • πανσέτα
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • ριγκατόνε
  • σέλινο
  • αρακάς
  • μοσχάρι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία